1. Az első szabály, hogy mindenből fogyaszthatunk, csak mértékkel. Bátran együnk naponta többször, szakemberek szerint is a legfontosabb a napi ötszöri étkezés. Ha fogyni szeretnénk a leghatásosabb módszer, ha este hat óra után már nem veszünk magunkhoz szilárd táplálékot, csak folyadékot iszunk.
2. A legfontosabb étkezés a reggeli, ugyanis ha időhiány vagy diéta miatt inkább legyintünk rá, helytelenül tesszük. A reggeli órákban bevitt táplálék elindítja az emésztés folyamatát, ha kihagyjuk, szervezetünk "tartalék üzemmódra" kapcsol, azaz a később elfogyasztott ételeket inkább elraktározza, semmint könnyen áteresztené a bélrendszeren. Fontos, hogy reggelink mindig legyen rostban gazdag. Fogyasszunk szénhidrátot, ha megkívánjuk, a sonkás szendvicsnek lesz ideje lebomlani a nap folyamán! Együnk gyümölcsöt, és kerüljük a koffeint! Egy csésze zöld tea nemcsak egy órára, de egész napra feltölt energiával!
3. A vacsora vagy az ebéd feltétlenül legyen meleg étel. Sokan elhanyagolják, pedig egy tál leves igazi kánaán a testnek. Ha odakint hideg van, átmelegít, ha meleg helyreállítja a hő-háztartásunkat, ráadásul segíti az emésztést. Minél kiadósabb, a főfogásból annál kevesebbet eszünk.
4. A fehérjére éppoly szüksége van a szervezetnek, mint cukorra, szénhidrátra és rostokra. Hetente egyszer kerüljön a tányérra tojás, akár rántottaként, akár lágy vagy tükörtojásként. Kerüljük a vörös húsokat, válasszunk halat, szárnyasokat, tenger gyümölcseit. A nyári hőségben egy könnyű saláta kiváló köretként szolgál. Egy kis aprósággal lelkiismeretünket is megnyugtathatjuk: ha tehetjük inkább a kistányért púpozzuk meg finomságokkal. Máris hozzájárultunk ahhoz, hogy kevesebbet együnk, de az élvezet megmaradjon.
5. Folyadékpótlásunk alapja az ásványvíz legyen. Kerüljük a cukros gyümölcsleveket, a kávét. A legkiválóbb, ha az elfogyasztott folyadék harmadát zöldtea, vagy gyógyteák adják, a fennmaradó kétharmad ásványokban gazdag víz legyen. A napi 2-3 liter elengedhetetlen a jó közérzetért, a belső szervek működéséért, a méregtelenítésért, a jó leheletért, az energikus mindennapokért, és a pihentető alvásért.
6. A sztárok szépségének titka sokszor a megfelelő minőségű és mennyiségű alvásban rejlik. Álmaink alatt testünk regenerálódik, energiával töltődik, nemcsak szépek és egészségesek, de karcsúbbak is leszünk általa. Az elalvást követő kilencven perc után testünk növekedési hormonokat kezd termeli, melyek fiatalító és zsírégető hatása ismert. A legjobb, ha saját biológiai óránknak megfelelően ébredhetünk. Reggelre bőrünk kisimul, láthatóan feszesebb és élettel telibb lesz. A pihenésnél jobb szépítő-receptnél nem is kell tökéletesebb!
Mester Viktória
