Az emberiség csaknem egy nyolcada továbbra is krónikusan éhezik, ez mintegy 850millió embert jelent világszerte. Az éhezés mellett a világon nagy problémát jelent a rosszul tápláltság, közel 2 milliárd ember nem jut hozzá az egészségéhez nélkülözhetetlen vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz. Ez Magyarországon is súlyos problémát jelent. Az alultápláltság csak helyes táplálkozással szüntethető meg, a helyes táplálkozás biztosításához jól működő élelmezési rendszerek kellenek, amelyeket a helyes szakpolitika, termelésösztönzés és hatékony irányítás segíthet.
„Meg kell szüntetnünk az éhezést, és ez hatalmas befektetést és nagy feladatot jelent. De nem csak az éhezés puszta tényére szeretnénk a figyelmet felhívni hanem arra is, hogy az éhezés óriási gazdasági terhet ró a társadalomra. Az éhezés gazdasági terhei a kieső termelés és az egészségügyi kiadások miatt elérhetik a teljes globális bevétel 5 százalékát is – mondta Tony Alonzi, a FAO Európai és Közép-Ázsiai Regionális Képviselője.
„A Magyar Kormány kiemelt figyelmet fordít az egészséges táplálkozás népszerűsítésére és a fogyasztói tudatosság növelésére. A felnőttkor táplálkozási szokásait döntően meghatározzák a gyermekkori hatások, élmények, tapasztalatok. Amellett, hogy a minőségi közétkeztetés biztosítja a fejlődő szervezet megfelelő tápanyagszükségletét, páratlan lehetőség a szemléletformálásra.” – mondta Poprády Géza, a Vidékfejlesztési Minisztérium közigazgatási államtitkár.
„A szemléletformálásnak a kiegyensúlyozott és egészséges étrend népszerűsítése mellett ki kell terjednie az élelmiszerek megbecsülésére, az élelmiszerpazarlás csökkentésére is.A becslések szerint Magyarországon az élelmiszerhulladék mennyisége meghaladja az évi 1,8 millió tonnát. A háztartások esetében az élelmiszer-hulladék egy főre vetített értéke körülbelül 40 kg évente. Az élelmiszerpazarlás gazdasági szempontból pénzügyi veszteséget, környezeti szempontból eltékozolt erőforrásokat jelent. Ugyanakkor, az élelmiszerpazarlás morálisan is elfogadhatatlan az éhezők és mélyszegénységben élők miatt- tette hozzá az államtitkár.
A Magyar Élelmiszerbank Egyesület nyolcadik alkalommal indítja útjára az Adománykonvojt, amely magyarországi élelmiszeripari és kereskedelmi vállalatok adományait szállítja. Az Élelmezési Világnap alkalmából felajánlott élelmiszerekkel együtt immár egymilliárd forint fölé nőtt a vállalatok által az Élelmiszerbanknak egy év alatt juttatott adományok összértéke.
Az Adománykonvoj az idei Élelmezési Világnapon összesen 60 tonna, 50 millió forint értékű élelmiszert szállít a Magyar Élelmiszerbank Egyesület raktárába. A tizenöt teherautón érkező adományt az Élelmiszerbank civil szervezetek és önkormányzatok közreműködésével juttatja el mintegy 5000 rászoruló családhoz.
