Életforma.hu

STÍLUS

Még nem tudod, mi az a barista?

Legalábbis a szakemberek szerint így fest a nem is oly távoli jövő. Akik jártasak sikk és trend dolgában, az elmúlt években a sommelier és a mixer után a barista szót kezdték emlegetni, s azt jósolják, néhány év múlva egyetlen valamire való belvárosi kávéház sem lehet meg kávébárosok nélkül.

Képzeljük el, hogy barátnőnkkel betérünk valahová, hogy megigyunk egy csésze forró capuccinót, és jól kibeszéljük magunkat. A kávézóba lépve azonban nem egy asztalhoz, hanem egyenesen a bárpulthoz telepszünk. A jóképű barista biztatóan mosolyog ránk, majd legújabb kávéspecialitását ajánlja. Mixerhez illő látványos csuklómozdulatokkal pillanatok alatt teljesíti a rendelést, miközben mindenre figyel, hogy csészénkbe végül tökéletes ital kerülhessen...

Néhány év múlva ez a jelenet Magyarország jobb kávéházaiban is általános lehet, egyelőre azonban inkább Nyugat-Európában járva tapasztalhatjuk meg, hogyan is dolgozik egy barista, azaz kávébáros.

Budapest a 19-20. század fordulóján a kávéházak fellegvára volt. A Nyugat írónemzedéke fillérekért kapta az "írótálat", ami bőséges sajt- és sonkaadagból állott, hozzá annyi zsömlével, amennyit csak az éhező művészgyomor kívánt. Az írók kiváltsága volt továbbá, hogy ingyen kapták a hosszú, keskeny kéziratpapírt, az úgynevezett "kutyanyelvet". Ady, Kosztolányi, Babits és Karinthy esténként kedvenc kávézójukban üldögéltek, vitatkoztak, a törzsasztalok lapjain pedig ott hevertek szalvétákon és fecniken a ma már ereklyének számító vázlatok és verstöredékek...

Ezeket a patinás időket szeretné feleleveníteni a szakma, kihasználva azt, hogy hazánkban a történelem során különböző kávékultúrák keveredtek: a méregerősre főzött török kávé, a krémes olasz expresszó, a "csöpögtetős" német és a likőrös-habos bécsi kávé hagyománya.

Addig is azonban, míg az első, kifejezetten magyar kávéspecialitásra szomjazó turisták megérkeznek, a hazai vendéglátók igyekeznek formába hozni magukat. 2004 óta évente rendeznek Magyarországon barista bajnokságot, ahol mindössze 15-15 perc áll a versenyzők rendelkezésére, hogy négy csésze tökéletes expresszót, capuccinót és ugyanennyi saját recept alapján készített ínyenc, kreatív kávékölteményt szolgáljanak fel. A zsűri pedig árgus szemekkel lesi a barista versenyző eleganciáját, modorát, mozdulatait csak úgy, mint a kávé illatát és zamatát. Idén az aranyérmet Kovács Antal vihette haza, aki a Douwe Egberts Omniát is gyártó Sara Lee Hungary színeiben indult. Érte kell majd szorítanunk nemsokára, hiszen ő képviseli hazánkat a Nemzetközi Barista Világbajnokságon 2007-ben, Tokióban.

Do Dinh Laura

Forrás: Sara Lee Hungary Zrt.

Divat
Kifogástalan kabátok az átmeneti évszakokra

Kifogástalan kabátok az átmeneti évszakokra 

A legtöbb nő szeret ajándékot vásárolni és meglepni a szeretteit valami igazán különlegessel. Akkor azonban, amikor a párjuknak vagy férfi rokonaiknak vesznek ajándékot, sokszor ötlethiánnyal küzdhetnek. Erre az esetre hozunk most egy olyan ajándéktippet, amely garantáltan örömöt okoz majd!
Hogyan válasszuk ki a tökéletes pamutpólót?

Hogyan válasszuk ki a tökéletes pamutpólót? 

A divatban is egyre többen keresik a környezettudatos megoldásokat, így a gardróbokban is átalakulás figyelhető meg. Ma már nem elegendő, hogy egy ruhadarab – például egy póló – jól néz ki, hanem több szempontot is figyelembe vesznek a vásárlók választás előtt.
A kitűzők sikertörténete: az egyedi embléma hatalma

A kitűzők sikertörténete: az egyedi embléma hatalma 

Az utóbbi években egy érdekes trend emelkedett ki, ami megdobogtathatja a szíved, ha márkaépítésen vagy promóción töröd a fejed. A kitűzők egyszerű, mégis hatékony módjai annak, hogy egyediséged megmutatkozzon, legyen szó céges rendezvényekről vagy akár egy személyes eseményről. A kis kiegészítőkön keresztül sokkal távolabbra juthatsz, mint amit elsőre gondolnád. És tényleg, ki ne akarna egy kis pluszt adni az arculatához?
Stílusos megjelenés minden nap

Stílusos megjelenés minden nap 

A hölgyek számára különösen fontos a vonzó megjelenés. Bárhol is vannak, szeretnének jól kinézni és ezért sok mindent hajlandóak megtenni. Az esztétikus külső szempontjából meghatározó a lábbeli. Nézzük most meg, melyek azok a cipőtípusok, amelyekkel garantált az előnyös megjelenés!
A mechanikus férfi karórák titkai

A mechanikus férfi karórák titkai 

A mechanikus órák világa varázslatos és izgalmas, különösen azok számára, akik értékelik a hagyományokat és a precizitást. De hogyan is működnek ezek a kiegészítők? Sokak számára ezek a kérdések ismeretlen területnek számítanak, mégis egyszerűen megérthetők, különösen, ha ránézünk a mechanizmusukban rejlő zsenialitásra.
Női balerina cipők őszre – hogyan viseld őket, hogy mindig gyönyörű legyél?

Női balerina cipők őszre – hogyan viseld őket, hogy mindig gyönyörű legyél? 

Az őszi hónapok beköszöntével sokan a melegebb, zártabb lábbelik felé fordulnak, de a női balerina cipők továbbra is az egyik legnépszerűbb és legnőiesebb választást nyújtják. Ezek a könnyed, kényelmes cipők tökéletesen illenek az őszi outfitekhez, legyen szó elegáns vagy hétköznapi viseletről. Az ősz változékony időjárásában is bátran viselhetők, ha megfelelően kombináljuk őket. De hogyan lehet őket úgy hordani, hogy mindig kifinomult és stílusos megjelenést biztosítsanak? Nézzük!
Tuti tippek a reszelésmentes technikához

Tuti tippek a reszelésmentes technikához 

Nőként a legszebb természetes ékszerünk a körmünk és a hajunk, amit igyekszünk a lehető legkevesebb munkával tökéletessé varázsolni. A műkörmök viselésének pedig van egy biztos velejárója: rá lehet szokni. Ez pedig azt jelenti, hogy 3-4 hetente elmegyünk a körmöshöz. Viszont ehhez hozzá tartozik az is, hogy rengeteg port kell elviselnünk. Szakemberként meg pláne.
Platform cipők – hogyan kombináljuk őket ruhákkal?

Platform cipők – hogyan kombináljuk őket ruhákkal? 

A platform cipők visszatértek a divatba, és tökéletes választásnak bizonyulnak, ha egy kis magasságot és stílust szeretnénk hozzáadni megjelenésünkhöz. Ezek a cipők nem csak kényelmesek, de sokoldalúan kombinálhatóak különféle ruhadarabokkal, legyen szó hétköznapi vagy alkalmi viseletről. Ebben a cikkben bemutatjuk, hogyan hordhatjuk a platform cipőket különböző stílusú ruhákkal, hogy mindig divatosak maradjunk.
Miért elengedhetetlenek a férfi és női köntösök a tisztálkodási rutinhoz?

Miért elengedhetetlenek a férfi és női köntösök a tisztálkodási rutinhoz? 

Egy puha meleg köntös mindig kellemes hangulatot ad a hűvös reggelekhez. Viszont nem csak ennyi az előnye annak, ha beszerzünk egy minőségi köntöst otthonra, és élvezzük annak minden kényelmét.
700 új termékkel bővült a dm kínálata a szépség és egészség jegyében

700 új termékkel bővült a dm kínálata a szépség és egészség jegyében 

A dm idén tavasszal ismét 700 új termékkel bővítette kínálatát, az arcápolás, a natúrkozmetika, reform élelmiszer, gyógytermékek, szájápolás és háztartás kategóriákban. A bővítésnek köszönhetően ismét több magyar márka termékei is helyet kaptak a dm polcian és online shopjában. A választék kialakításában a vásárlók véleményét is figyelembe vette a drogéria.