És persze ilyenkor szeretné többségünk az elmaradt házimunkákat is elvégezni. Így aztán nem csoda, hogy a 2-3 napos pihenés helyett, holtfáradtan zuhanunk be majd a munkahelyünkre.
Időt és pénzt beosztani, munkát megszervezni, családról gondoskodni és közben egy kicsit önmagával is foglalkozni, a legtöbb nő napi küzdelme.
Néhány praktikus jó tanács, melyekkel egy kicsit leegyszerűsíthetjük feladatainkat:
- Térképezzük fel a háztartási készletet, mielőtt elindulunk bevásárolni! Előfordulhat, hogy a rendszeressé váló hó eleji bevásárlások után is elmaradt, vagy elfogyott valami.
- Alapvető élelmiszerek mindig legyenek otthon: liszt, cukor, olaj, fűszerek (só, bors, pirospaprika), burgonya, rizs, száraztészta, tej , tojás, margarin. Ha a család édes szájú, nem árt, ha sütőpor, vaníliás cukor, kakaó és lekvár is tartozik az alapkészlethez. Bármilyen gyors étel elkészíthető, ha a fentiek nem hiányoznak.
- Készítsünk listát, írjuk fel a hiányzó dolgokat, és persze ne felejtsük magunkkal vinni, ha bevásárolni indulunk.
- Tervezzük meg, (a család bevonásával), hogy mi lesz a 2-3 napos menü. Lehetőleg ne olyan ételeket válasszunk, melyek elkészítésével órákat töltünk minden nap a konyhában.
- Felkerülhetnek még a listára a húsfélék, a leveshez való zöldségek és a gyümölcsfélék.
- Érdemes átolvasni az elkészítendő étel receptjét, nehogy valami különleges hozzávaló elmaradjon.
- A kenyér vásárlásához bevált szokás a kenyér lefagyasztása mély hűtőben (alufóliában), hogy aztán végveszélyben, a sütőben felmelegítve ismét frissen fogyasztható legyen. De aki kedveli, vehet tartós kenyeret is tartaléknak. Legtöbben azonban maguk is meg tudják már sütni, ha kifogyna a készlet.
- Olyan ételeket főzzünk, amelyek másnap felmelegítve, egyéb köretekkel tálalva is változatossá tehetik a menüt. Levest érdemes nagyobb adagban, akár két napra is megfőzni, harmad nap pedig csak egy kiadós egytálételt, egy kis sütivel kiegészítve feltálalni.( a húslevesek, töltött káposzta, bableves másnap melegítve is finom)
- A félkész és előhűtött ételek gyors reprodukálásával vagy a másnapi pörköltmaradék sokrétű feldolgozásával, főzelékkel vagy tésztával való kiegészítésével is kiválthatunk egy nagyobb főzést.
- Ha édességet kedvel a család, első nap ( vagy előző este) egy nagyobb adag linzeres, vagy kelt süteményt is összeállíthatunk, hogy lehessen mindig valamilyen csemegéhez nyúlni. De ha van a készletben pudingpor, bármikor meglephetjük a családot egy kis finomsággal. Aki nem tud, vagy nem szeret sütni, a készen vásárolható piskóta tekercset bármikor megöltheti a nagyi lekvárjával.
- Gyors ebéd vagy akár vacsora is lehet a saját recept szerint elkészített pizza, vagy annak félkész változatai.
- Akik szeretik a salátaféléket, azok nagyobb adagban, előre is elkészíthetik, hogy aztán köretként, vagy önálló ételként csak a hűtőbe kelljen nyúlni értük.(rizssaláta, tésztasaláta, sajtsaláta stb.)
Számos ötlettel lehet még könnyíteni a háztartási teendőkön, és elsősorban magunkon.
A fontos, hogy maradjon idő a feltöltődésre, pihenésre és a családi programokra.
Ne legyen végeláthatatlan szenvedés és robot az otthon eltöltött idő.
Jó hétvégét!
