ételmérgezés cikkek
Ételmérgezéssel harcolhatunk a rák ellen
Az ételmérgezést okozó szalmonella-baktérium génmódosított törzsei hatékonyan semmisítik meg a daganatos sejteket anélkül, hogy károsítanák a gazdaszervezetet - bizonyították sejttenyészeteken és állatkísérletekben az Arizonai Állami Egyetem tudósai.

Boldog fertőzésmentes nyarat!
Durván megkeserítheti a nyarunkat egy gyomorrontás, hasfájás, hasmenés, hányás, amelyek a higiéniás szabályok betartásával nagyrészt megelőzhetők lennének. Mit tegyünk, hogy a nyári melegben az étkezések kellemetlen mellékhatásait elkerüljük? Van néhány hasznos tippünk!

Ezek a botulizmus tünetei! Ne keverd mással!
Nagy riadalmat okozott nemrégiben egy botulizmusmegbetegedés, amely akár halálos kimenetelű is lehet. Tünetei azonban gyakran más betegségekkel is összetéveszthetők. Az egyértelmű felismerésben segít most a szakértő.

Vigyázat! Mérgezett szarvasgombás termékek kerültek forgalomba!
Négy ember került kórházba kolbászmérgezésként ismert botulizmus miatt, amit a Gourmand company márkajelzésű készítmény okozott. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal arra kéri a lakosságot, hogy a vizsgálat lezártáig ne fogyasszon a termékből, amely halálos is lehet!

Ne kérj jégkockát az italodba! Tele van kórokozókkal
2013 tavaszán a 12 éves New Tampa-i Jasmine Roberts kísérlete bizonyította, hogy a gyorséttermi jégkockagépeket bizony gyakrabban kellene tisztítani. Most a Daily Mail újság Angliában is megvizsgálta, hogy mennyire egészséges jeges üdítőt inni a McDonald’s-ban, a KFC-ben vagy a Burger Kingben. Az újság által végzett teszten tíz étteremből hat bukott meg.

Mindent be a hűtőbe! A füstölt kolbászt is!
A nagy nyári melegben sokan indulnak a strandra és egyéb fürdőhelyekre. Van, aki éhét, szomját ilyenkor a helyszínen csillapítja, sokan azonban pénztárcájukat kímélve, és egészségükre ügyelve otthonról pakolnak a hűtőtáskába.

Biztonságosak a tojások, de keresse a HU jelzést!
2010. január 7-én a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal munkatársai az egyik áruházlánc budapesti üzletében árusított német eredetű tojásszállítmányból mintát vettek és azt be is vizsgálták. Mint az már köztudott, Németországban takarmány-alapanyagban és takarmányban is a megengedettnél magasabb dioxin-tartalmat találtak a hatóságok. A takarmány révén az állatokba is bekerült e mérgező anyag, így egyes állati eredetű termékekben így a tojásban is észleltek a német szakemberek megemelkedett dioxin-szintet.