A gőzgombóc eredeti alapja egy édes kelt tészta, ami gyakorlatilag a gőzben fő meg. Készítik szilvalekvárral töltve, mákkal megszórva, vaníliásodóval vagy magában.

Most egy kicsit nagyobb szakácstudományt igénylő gőzgombócot (germknödel) készítünk. Van-e szebb, mikor a hütte napsütötte teraszán egy vaníliaszósz közepén ücsörgő, gőzőlgő gőzgombóc mosolyog vissza ránk? Bár az egyik élelmiszer-áruházláncban lehet kapni mirelit gőzgombócot, teljesen más, ha mi készítjük és tálaljuk fel a családnak.