A nyári grillezések elengedhetetlen fogása a pálcára tűzött falatok együttese. Lehet csupa hús, csupa zöldség, meg persze lehet vegyes is. Nemigen hibázhatunk vele, de persze vannak alapszabályok, amelyek betartása nélkül esetleg száraz lesz hús, vagy nem lesz elég ízes az összeállítás. Ez az egyszerű recept kielégítheti a hús- és zöldségkedvelőket is, és garantáltan finom lesz a végeredmény.

Talán az utolsó igazi nyári hétvége áll előttünk, érdemes hát kihasználni még egy jó grillezésre. Az alábbi recepttel vegetáriánus vendégeknek is kedveskedhetünk, de húsevőknek is ízleni fog.

Nem csak a megszokott fűszer kombinációkkal érdemes kísérletezni a grillen. Néhány elsőre oda nem illő dolog - ezúttal például a mandula - kellemes meglepetéseket tartogat.