A zabpehely - és a zabpehely liszt - óriási segítség az inzulinrezisztensek és cukorbetegek életében, sőt, ha garantáltan gluténmentes környezetben készítik, még a gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Ezért örülünk minden egyes új receptnek, ami zabpehellyel készül.

Nem sok munka, elronthatatlan, bármivel tovább dúsítható, tovább díszíthető, strapabíró, jól hordozható, akár a munkahelyünkre is magunkkal vihető. Egészséges tízórai vagy uzsonna gyerekek számára is.

Nagyon szeretem a Raffaellót, és egészen biztosan nem lehet száz százalékig leutánozni az eredetit otthoni körülmények között, de egy a változat azért megér egy próbát.