Ez a recept teljesen úgy hangzik, mintha valahol a Távol-Keleten született volna. Pedig nem. Az egyik legismertebb lakberendezési áruházlánctól kaptuk! Ne feledjétek, wokban főzni nagyon praktikus, takarékos dolog, ráadásul finomak, roppanósak maradnak a zöldségek! 

Bátran nyúljunk a zöldségekhez, kombináljuk őket akár egymással, akár gyümölcsökkel. Finom és egészséges italokat kaphatunk. A leveles zöldségek közül a sóska, a spenót, a madársaláta, a szárzeller, a céklalevél, a mángold, a kínai kel, a káposzta és a kelkáposzta a sláger smoothie körökben, de nyugodtan használhatjuk a retek vagy a sárgarépa levelét is. 

Ehhez a recepthez is a kedvenc bio-tanácsadóm és bio-zöldségesem adta nemcsak az alapanyagot, a receptet is, az olcsósága miatt Itáliában oly népszerű - mángoldot. Valami olyan pazar olasz tésztafogás kerekedett belőle, hogy nem győztem otthon "bezsebelni" a dicséreteket!

Furcsa módon nem hajtogatjuk, csupán egymásra rakjuk, és négy rétegű töltelékkel megkenjük emeletenként ezt a különleges tavaszi pitét. A medvehagymán kívül készülhet mangolddal, spenóttal is. Igazi vendégváró finomság.