A sült csirke jöhet hétköznapi vacsorának, felturbózva ünnepi ételnek, zöldség körettel diétás ebédnek, magyarul olyan univerzális recept, ami senkinek a repertoárjából nem hiányozhat.

Ez az étel vegetáriánusoknak remek főétel, nem vegáknak pedig például sült csirke- vagy kacsacombhoz remekül el tudom képzelni. A köles nagyon egészséges, nyugodtan kiválthatjuk vele például a rizst is a változatosság kedvéért.

Nincs is szebb és egészségesebb látvány, mint amikor finom karikára vágott zöldségek sorakoznak a tepsibe, magukhoz ölelve a formás csirkemelleket. Ez az egytál étel nem csak gyors, de különlegesen finom is.

A zöldségeket és a gyümölcsöket általában gondosan külön kezeljük, pedig nagyon finom fogások készíthetők, ha áthágjuk ezt az értelmetlen szabályt.

Ez az indiai módi fűszeres finomság igazán egyszerűen elkészíthető, és bármilyen alkalomra kínálható. Adhatjuk előételként, ha akarjuk, második fogásként is, de egy egyszerű beszélgetős délutánt is emlékezetes eseménnyé tesz.