A rossz tápláltsági állapot a közhiedelemmel ellentétben nemcsak a rossz szociális helyzetben élők körében alakulhat ki. Az alultápláltságot a szélsőségesen sovány vagy kövér gyerekek esetében az orvosok többsége szemre vétellel is meg tudja állapítani., az átlagos testsúlyúaknál viszont sokszor ők sem ismerik fel a problémát. Pedig az energia- és tápanyaghiány a normál testalkatú gyerekeket is érintheti. A kóros állapot egy háromperces szűréssel azonnal kimutatható lenne.

Te is fúrtad a falat gyerekkorodban, hogy aztán nagy élvezettel lenyalogathasd ujjadról a meszes vakolatot? Vagy netán a homokozóban készült pogácsából falatoztál jóízűen? Esetleg a fehér kréta volt a kedvenc desszerted? Bizonyára nem is sejtetted, hogy ezek a nem emberi fogyasztásra való dolgok komoly étkezési zavarra utalnak. A neve: pica.

A tyramin természetesen is előfordul bizonyos élelmiszerekben. Ha azonban sok jut be a szervezetbe belőle, akkor „táplálkozási betegségeket” és különféle gyógyszerekkel fura kölcsönhatásokat okozhat. Különösen migrén és depresszió esetén kell óvatosnak lenni a tyramindús ételekkel!