Tejallergia cikkek

5 dolog, amire figyeljen, ha ételallergiást lát vendégül!
Az előttünk álló ünnep, a rokonlátogatással egybekötött ebédek és vacsorák időszakában azokra is figyelnünk kell, akik ételallergiával küzdenek. Érdemes tájékozódni az allergia jellegéről, hogy ne hozzuk magunkat, de a vendégünket se kényelmetlen helyzetbe, amikor kínálunk. Sasvári-Szekeres Anita, a Budai Allergiaközpont dietetikusa a speciális diétát tartók nehézségeiről tájékoztat.

Titokzatos pöttyök a baba arcán
Ha apró, vörös vagy fehéres, kissé kidudorodó göbök jelennek meg a baba arcán, a legtöbb édesanya valamilyen allergiára gondol. Mivel ezek a tünetek rendszerint az első hónapokban jelentkeznek, kiváltó okként a tápszer, vagy az anyatej merülhet fel, hiszen a csecsemő abban az életkorban még mást nem fogyaszt. Mikor gondoljunk allergiára és miről ismerhető fel az ártalmatlan tejkiütés?

Mikortól ehet tojást a baba?
Egy legutóbbi kutatás szerint a 4-6 hónapos kor a legideálisabb időpont arra, hogy a csecsemő először tojástartalmú ételt fogyasszon. Állítólag minél korábban találkozik a kicsi szervezete az allergénnel, annál valószínűbb, hogy nem jelentkezik nála allergiás reakció az adott ételre. A gasztroenterológus azonban óvatosságra int.

Gluténmentes kókuszos márványkuglóf
Akik glutés,- és tejérzékenyek, azoknak sem kell nélkülözni a finom kalácsokat a reggeli kávéjuk mellé. Az interneten böngészve számos kiváló receptet találhatnak. Így találtunk rá mi is Rassay Virág kuglófreceptjére.
Barackos morzsasüti - tej, tojás és cukormentesen
Ha egy igazán finom gyümölcsös édességre vágysz, de allergiás vagy a tejre, tojásra, vagy éppen diétázol, akkor ennek a desszertnek nagyon fogsz örülni. Ráadásul még aktuális is, az őszibarack miatt.

A laktózérzékenyeknek is kell a tej!
Tejtermék fogyasztása után fellépő hasmenés, puffadás, hasi görcsök - néhány tünet, amely laktózérzékenységre utalhat. Az állapot egyre több embert érint kisebb-nagyobb mértékben, hazánkban az egészséges lakosság közel 15%-a tejcukorérzékeny.

Asztmarohamot okozhat az iskolakréta
Allergiás és asztmás tüneteket okozhatnak az iskolákban használt pormentes kréták a tejallergiában szenvedő gyermekeknél, állítja egy neves szaklapban megjelent tudományos cikk.

A tejallergiát már nem növi ki a gyerek?
A tejallergia általában egy éves korban kinőhető, napjainkban azonban ez a tendencia megváltozni látszik. Egyre növekszik azoknak a száma, akik egy éves kor után is tünetet mutatnak, a tejallergia továbbra is fennáll. Míg az 1990-es években a gyermekek 44 %-nál maradt meg egy éves korra a probléma, addig manapság akár 90 %-uknál is diagnosztizálhatják, ezért számukra szükséges a tejből származó vitaminok pótlása.