Életforma.hu


5 dolog, amire figyeljen, ha ételallergiást lát vendégül!

5 dolog, amire figyeljen, ha ételallergiást lát vendégül! 

Az előttünk álló ünnep, a rokonlátogatással egybekötött ebédek és vacsorák időszakában azokra is figyelnünk kell, akik ételallergiával küzdenek. Érdemes tájékozódni az allergia jellegéről, hogy ne hozzuk magunkat, de a vendégünket se kényelmetlen helyzetbe, amikor kínálunk. Sasvári-Szekeres Anita, a Budai Allergiaközpont dietetikusa a speciális diétát tartók nehézségeiről tájékoztat.
Titokzatos pöttyök a baba arcán

Titokzatos pöttyök a baba arcán 

Ha apró, vörös vagy fehéres, kissé kidudorodó göbök jelennek meg a baba arcán, a legtöbb édesanya valamilyen allergiára gondol. Mivel ezek a tünetek rendszerint az első hónapokban jelentkeznek, kiváltó okként a tápszer, vagy az anyatej merülhet fel, hiszen a csecsemő abban az életkorban még mást nem fogyaszt. Mikor gondoljunk allergiára és miről ismerhető fel az ártalmatlan tejkiütés?
Mikortól ehet tojást a baba?

Mikortól ehet tojást a baba? 

Egy legutóbbi kutatás szerint a 4-6 hónapos kor a legideálisabb időpont arra, hogy a csecsemő először tojástartalmú ételt fogyasszon. Állítólag minél korábban találkozik a kicsi szervezete az allergénnel, annál valószínűbb, hogy nem jelentkezik nála allergiás reakció az adott ételre. A gasztroenterológus azonban óvatosságra int.
Gluténmentes kókuszos márványkuglóf

Gluténmentes kókuszos márványkuglóf 

Akik glutés,- és tejérzékenyek, azoknak sem kell nélkülözni a finom kalácsokat a reggeli kávéjuk mellé. Az interneten böngészve számos kiváló receptet találhatnak. Így találtunk rá mi is Rassay Virág kuglófreceptjére.

Barackos morzsasüti - tej, tojás és cukormentesen 

Ha egy igazán finom gyümölcsös édességre vágysz, de allergiás vagy a tejre, tojásra, vagy éppen diétázol, akkor ennek a desszertnek nagyon fogsz örülni. Ráadásul még aktuális is, az őszibarack miatt.
A laktózérzékenyeknek is kell a tej!

A laktózérzékenyeknek is kell a tej! 

Tejtermék fogyasztása után fellépő hasmenés, puffadás, hasi görcsök - néhány tünet, amely laktózérzékenységre utalhat. Az állapot egyre több embert érint kisebb-nagyobb mértékben, hazánkban az egészséges lakosság közel 15%-a tejcukorérzékeny.
Asztmarohamot okozhat az iskolakréta

Asztmarohamot okozhat az iskolakréta 

Allergiás és asztmás tüneteket okozhatnak az iskolákban használt pormentes kréták a tejallergiában szenvedő gyermekeknél, állítja egy neves szaklapban megjelent tudományos cikk.
A tejallergiát már nem növi ki a gyerek?

A tejallergiát már nem növi ki a gyerek? 

A tejallergia általában egy éves korban kinőhető, napjainkban azonban ez a tendencia megváltozni látszik. Egyre növekszik azoknak a száma, akik egy éves kor után is tünetet mutatnak, a tejallergia továbbra is fennáll. Míg az 1990-es években a gyermekek 44 %-nál maradt meg egy éves korra a probléma, addig manapság akár 90 %-uknál is diagnosztizálhatják, ezért számukra szükséges a tejből származó vitaminok pótlása.