Táplálkozzon így: fogyhat és elkerülheti az Alzheimer-kórt!

Azt gondolhatnánk, hogy a fogyókúra alatt száműznünk kell az étrendünkből a tésztát, a kenyeret és minden finomságot. A mediterrán térségben élő nők élvezik ezeket az ételeket, és mégis csinosak, feszesek. Nézzenek csak rá Penélope Cruzra, aki állítólag spanyol bácsikáit az asztal alá eszi, vagy Sophia Lorenre, aki évtizedekkel első sikerei után is tökéletes formában van. Arról nem is beszélve, hogy a legfrissebb kutatások szerint azoknak, akik a mediterrán étrend szerint étkeznek, 68%-kal kisebb az esélyük, hogy idős korukban Alzheimer-kórban szenvedjenek.

Tészta olívával

A mediterrán diétával kapcsolatban van néhány szabály, ami megkönnyíti a fölös kilók leadását.

1. Csak az evésre koncentráljon!

Evés közben ne nézzen tévét, ne olvasson újságot, és ne egyen munka közben az asztalánál, mert ezek mind elvonják a figyelmet az étkezésről.

2. Élvezze az étkezést!

Az étkezés legyen alkalom, ünnep! Ne kezdjen el azonnal enni, amint a tányér ön elé került. Nézze meg a színeket, a formákat, vágjon egy apró falatot, és élvezze az ízeket.

3. Harminc rágás minimum

Akkor egyen, amikor ideje is van rá. A rágás nagyon fontos része az étkezésnek, hiszen az ízeknek így van „ideje” kifejteni hatásukat az ízlelőbimbókon. Ezenkívül az emésztés szempontjából is fontos, hogy csak megfelelően megrágott étel kerüljön a gyomorba. Ráadásul így jobban kiélvezi az ízeket, és kevesebb étellel is beéri.

4. Használjon gyakran olívaolajat!

Az olívaolaj, bár zsír, minket nem tesz zsírossá. Viszont az egészségünk szempontjából nagyon fontos, hogy ezt a növényi zsiradékot válasszuk. Az olívaolaj olyan tápanyagokat és savakat tartalmaz, amelyek megelőzik a szívbetegségek és az agyvérzés kialakulását. Ezenkívül bizonyos rákmegbetegedések ellen is véd, például: aki a szabályok szerint étkezik, kisebb eséllyel betegszik meg mellráktól.