Erre a töltött cukkínire senki sem mond nemet
A legtöbb zöldséges étel némi ellenállást kelt a húsevőkben. A következő receptünkre azonban ők sem tudnak nemet mondani, finom és elkészíteni is egyszerű!
Hozzávalók:
6 közepes cukkini,
1 csomag metélőhagyma,
30 deka gomba,
1 evőkanál olívaolaj,
15 deka reszelt trappista,
1 tojás, só, bors.
Elkészítése:
a félbevágott cukkinik belsejét kiszedjük, majd beletesszük egy kivajazott sütőedénybe, és 8-10 percig puhára pároljuk. Közben a metélőhagymát apróra vágjuk, az olíván enyhén átpirítjuk, ezután hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a kiszedett cukkinibelsőt, majd néhány percig együtt pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojást, a sajt felét, majd megtöltjük vele a cukkiniket. Végül a maradék sajttal megszórjuk a tetejüket, és 5 percre visszatesszük a sütőbe, hogy a sajt ráolvadjon, és pirosra süljön.
Hozzászólás zárolva.