Bécsi kávé (Viennese coffee)
– A kávé nem olyan dolog, amit csak úgy megiszunk, hanem olyasmi, ami összetart bennünket – mondta egyszer Luigi Lavazza úr. Hát még a kávé és a csokoládé együtt. Ez a két finomság talán sosem egészíti ki egymást annyira harmonikusan, mint Valentin-napon.
Ez a kávé remek képet fest a bécsi eleganciáról, amely minden kortyban visszaköszön. Következzen tehát a „bécsi vér”, egy keringő a szájban!
Elkészítés:
Öntsünk 10 gramm csokoládészirupot egy kis üvegpohárba. Készítsünk egy hosszú eszpresszót, öntsük rá a szirupra és adjunk hozzá tejszínhabot. Szórjuk meg a tetejét csokoládéreszelékkel. Tegye fel a kezét az, aki ellent tud állni! Nekem nem sikerült!
Hozzászólás zárolva.