Facebook hozzászólás

Olasz tiramisu Budán

A népszerű olasz konyhának ez a remeke csupán a múlt század 80-as éveiben terjedt el a világon. Számtalan variációja ismert. Amit a legfontosabb tudni róla, hogy neve – átvitt értelemben – azt jelenti, dobj fel, ami nyilávn kávé és kakaótartalmára utal! Ezt a remek desszertet a Trattoria da Lello receptje alapján készítettük el!

Olasz tiramisu, Kép: Mom Park
Olasz tiramisu, Kép: Mom Park

Hozzávalók:

  • 2 egész tojás
  • 100 g cukor
  • 250 g mascarpone
  • 1000 ml habtejszín
  • 4 tk amaretto likőr
  • 500 ml erős kávé
  • 500 g babapiskóta
  • holland kakaó

Elkészítés:

A cukrot a tojással habosra verjük, és fokozatosan hozzáadjuk a mascarponet, a tejszínt kemény habbá verjük. A kávéba belekeverjük az amarettot, és ebbe belemártjuk a babapiskótákat, majd egy tál aljára helyezzük. Erre kerül egy réteg mascarpones keverék, majd egy újabb réteg piskóta és így tovább, de krémmel zárul, amit késsel kócosra igazítunk, és néhány órára lehűtjük. Tálaláskor holland kakaót szórunk a tetejére.

A MOM Park receptjei nagy meglepetések a kánikulai percekben! Itt egy remek fehércsokis-málnahabos ötlet! És megtoldjuk a tökéletes túrógombóccal!

Jó étvágyat, jó hűsölést! Éljen a mediterrán hangulat!

 

 

Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

TEST ÉS LÉLEK

Erős hidegfront érkezik – fokozódnak a szívpanaszok!

Erős hidegfront érkezik észak felől: a nyár véget ér, és gyenge fagy is kialakulhat. A markáns változások fokozott…

Szédület, mik vannak!

Szédülni lehet az éhségtől, a szerelemtől és a körhintától, de ha tartósan fennáll a stabilitásérzet megváltozása,…
1 / 1 496

Receptek

CSALÁD

Nem minden családban jött ki a matek

Jellemzően ötvenezer forint feletti összeget fordítanak a magyar családok taneszközökre szeptemberben, majd évente további átlag húszezer forintot sportfoglalkozásokra és…
1 / 139

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!