Facebook hozzászólás

Olasz tiramisu Budán

A népszerű olasz konyhának ez a remeke csupán a múlt század 80-as éveiben terjedt el a világon. Számtalan variációja ismert. Amit a legfontosabb tudni róla, hogy neve – átvitt értelemben – azt jelenti, dobj fel, ami nyilávn kávé és kakaótartalmára utal! Ezt a remek desszertet a Trattoria da Lello receptje alapján készítettük el!

Olasz tiramisu, Kép: Mom Park
Olasz tiramisu, Kép: Mom Park

Hozzávalók:

  • 2 egész tojás
  • 100 g cukor
  • 250 g mascarpone
  • 1000 ml habtejszín
  • 4 tk amaretto likőr
  • 500 ml erős kávé
  • 500 g babapiskóta
  • holland kakaó

Elkészítés:

A cukrot a tojással habosra verjük, és fokozatosan hozzáadjuk a mascarponet, a tejszínt kemény habbá verjük. A kávéba belekeverjük az amarettot, és ebbe belemártjuk a babapiskótákat, majd egy tál aljára helyezzük. Erre kerül egy réteg mascarpones keverék, majd egy újabb réteg piskóta és így tovább, de krémmel zárul, amit késsel kócosra igazítunk, és néhány órára lehűtjük. Tálaláskor holland kakaót szórunk a tetejére.

A MOM Park receptjei nagy meglepetések a kánikulai percekben! Itt egy remek fehércsokis-málnahabos ötlet! És megtoldjuk a tökéletes túrógombóccal!

Jó étvágyat, jó hűsölést! Éljen a mediterrán hangulat!

 

 

Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

TEST ÉS LÉLEK

Ne a szíved bánja!

Mi, betegek egyelőre vajmi keveset teszünk azért, hogy csökkenjen az infarktus-halálozás Magyarországon. A javuló…

Na ez a péntek 13.: görcsöket hoz egy gyenge hidegfront!

Pénteken még folytatódik a kellemes, késő nyári idő, majd egy gyenge hidegfront érkezik görcsös panaszokkal és…
1 / 1 495

OTTHON

Ilyen egyszerűen lehetsz milliomos!

Hogy kell repülőt szerezni? Végy egy nagy telket egy légikikötő mellett, és várj türelemmel! Ez a vicc terjedt…

Vihar előtti zaj?

Én ma mindent eladok! Ezzel a mondattal pakolta ki a pultra a pincéből felhordott törött gipszgólyát, csorba kerti…
1 / 347

HÍREK

1 / 1 145

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!