Karácsonyi emlékeink: így ünneplik a karácsonyt a svédek
Az igazi ünnep része a terített asztal, ahol nem okvetlenül az a fontos, hogy mennyit sürgölődtünk a konyhában és milyen különleges fogások készültek, hanem az együttlét.
Persze egy szép étkészlet azért elengedhetetlen része az ünnepeknek. Az 1974-ben alapított svéd Fyrklövern egy kooperáció kapcsán találkozott a Wik & Walsoe márkával, így született meg a meseszép Christmas Memories kollekció. A tervező, Linda Svedal nosztalgikus motívumokkal hozott létre egy olyan szettet, amely a jövőbeli emlékeket hivatott előidézni.
„A Christmas Memories megalkotásakor visszatekintettem a gyerekkoromba, és onnan merítettem inspirációt. A készlet minden eleme azt üzeni, hogy élvezzük az élet apró dolgait, és gyönyörű emlékként gondoljunk rájuk. Például a ház, amely az étkészletet díszíti, ugyanaz a ház, ahol a gyerekeim felnőttek, és ahol a családom sok szép ünnepet töltött együtt. A minták élethűek és ábrándosak” – mondja a tervező.
Karácsonyi emlékek porceláncba csomagolva
A karácsonyi emlékeket felidéző kollekció különlegessége, hogy csontporcelánból készült, amely egyszerre kifinomult, elegáns, közben pedig tartós és erős, hiszen akár mosogatógépben is mosható. A csontporcelánt 1200 fokon égetik, és a hagyományos porcelán összetevői mellett 25% kalcium-foszfátot tartalmaz hamvasított állati csontokból. A csontporcelánt gyönyörű megjelenése a világ minden táján népszerű és kedvelt anyaggá teszi. Ez a legátlátszóbb fehér porcelán, mely tökéletesen alkalmas a részletgazdag apró minták megjelenítésére is. A Christmas Memories készlet elemeit hagyományos szegély díszíti, amely sok apró motívummal és valódi aranytól ragyogó csillagokkal ékeskedik.
S hogy mi kerül a karácsonyi tányérokba Svédországban?
A „Julbord”, azaz karácsonyi svédasztal gazdag kínálatában főszerepet játszik az ízletes karácsonyi sonka, sok hal, úgy mint lazac vagy hering, gazdag rakott étkek, vöröskáposzta és kelbimbó salátavariációk. A karácsony elmaradhatatlan édessége egy nagyon egyszerű desszert, a Tomtegröt, amely nem más, mint egy krémesre főzött fahéjas, mandulás tejberizs, amellyel a karácsonyi manót, Jultomtét kell 25-én reggel fogadni.
Ezt is olvasd el:
- Karácsonyi manók bűvöletében: mi a sikerük titka? Eláruljuk!
- Karácsonyi menü másképp – sült pisztráng blansírozott brokkolival és vajretekkel
- Karácsonyi vásárlás stressz és tömeg nélkül – Mutatjuk, hogyan csináld!
Hozzászólás zárolva.