PÉLDA-KÉP Ahol a kovász is családtag – Sáfi Viki kenyerei Dér Ágnes szept 17, 2021 Van egy apró pékség Budán, ahol két év alatt szívós kitartással valósította meg nagy álmát Sáfi Viki. "A kenyerem"…
GASZTRO 360 tipp ínyenceknek – Balaton gasztrokalauz Dér Ágnes aug 1, 2021 Kilencedik alkalommal jelent meg a legjobb Balaton parti helyeket bemutató, a Magyar Konyha nyári lapszámához…
GASZTRO Íme az 5 legjobb vidéki pékség, ahová érdemes ellátogatnod Kovács Kármen máj 7, 2021 Ha szeretsz kirándulni, és odáig vagy a frissen sült kenyérért is, akkor kösd össze a kettőt. Fedezd fel…
GASZTRO Kukoricás-fokhagymás buci Somogyi Zoltán Max júl 26, 2017 Egy tökéletes szendvics alap. A kukoricaliszttől jó állagú, és szép színű lesz a tészta, és beltartalmi értéke is…
GASZTRO Házi kifli Fajcsák Sándorné ápr 9, 2017 A kelt tésztáknak nincs párja, annyira finomak, egyedül arra kell gondosan ügyelnünk, hogy a kelesztési időket…
GASZTRO Dagasztás nélküli zsemle Kandikó Éva nov 21, 2016 Egy újszülöttnek minden vicc új alapon elmesélem, hogy ez a fajta sütési mód New Yorkból érkezett (honnan…
GASZTRO Gyökérkenyér hosszú kelesztési idővel Kandikó Éva nov 12, 2016 Ősi eljárással készülő kenyér, van ugyan benne élesztő, de kevesebb, mintha csak egy órát kelne. 12 órán át kell…
GASZTRO Tönkölylisztes ciabatta Kandikó Éva nov 9, 2016 A magam részéről nagyon kedvelem a ciabattát, tökéletesen alkalmas a reggeli szendvicsek alapjául. Négyszögletes…
ÉLET-MÓD Örülnek az ebek, sülnek az egészséges kutyakekszek! Krajcsó Judit szept 21, 2016 Speciálisan kutyáknak készít kekszeket egy új magyar családi pékség. Egy hiánypótló négylábú csemegét sütöttek ki,…
ÉLET-MÓD Új kenyér helyett macskákat találtak egy pékségben Életforma aug 20, 2015 Több pékségben is ellenőrzést tartott az elmúlt napokban a NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatósága az új kenyér ünnepéhez…