Cukormentes vitaminbomba: Asher saláta
Az elnevezés a családi hagyomány szerint Ascher Oszkár színművésztől ered, akinek a kedvéért egy szakács ezt a salátát „kísérletezte ki”. Finom, könnyű és cukormentes.
Hozzávalók:
60 dkg sárgarépa
1 szál torma (kb.10-15 dkg)
1 szép alma
1 citrom leve
1 pohár tejföl
só
Elkészítés:
A tormát a készítés előtti napon áztassuk be vízbe.
A sárgarépát, az almát és a tormát megtisztítjuk, és sajtreszelőn lereszeljük egy nagy tálba. Összekeverjük a citrom levével és a tejföllel, ízlés szerint sózzuk, s már kész is. Egyszerű – de nagyszerű.
Az elnevezés a családi hagyomány szerint Ascher Oszkár színművésztől ered, akinek a kedvéért egy szakács ezt a salátát "kísérletezte ki".
Tippek:
Izlése szerint, tehet bele több tormát, citromot.
Befőttes üvegbe, vagy más, jól záródó edénybe 1-2 napig kiválóan eláll a hűtőszekrényben, és tartja tápértékét (éppen a citrom "konzerváló" hatása miatt)
Húsételek mellé is készíthetjük, de az esti hideg felvágottakból álló vacsora mellé is finom. És tele van vitaminnal, amikre ősszel-télen is nagy szükségünk van!
Az alapanyagok pedig egész télen is kaphatók!
Hozzászólás zárolva.