Egyszerű -Gombaleves Laci kedvére
Egy egyszerűen elkészített levest, gombalevest ajánlunk a mai főétel előtt! Kezdő háziasszonyoknak ajánlom. Nagyon könnyen arathatnak vele sikert! Nehéz elrontani.
Gombaleves Laci kedvére
Elkészítési idő: 30 perc
Energiatartalom: 1 adag: 130 kcal
Hozzávalók 4 személyre:
– ízlés szerint pirospaprika
– ízlés szerint só
– ízlés szerint őrölt bors
– 1 dl tejföl
– 1 evőkanál finom liszt
– 2 evőkanál étolaj
– 6 db csiperkegomba
– 1 fej vöröshagyma
– 1 szelet karalábé
– 1 szelet zeller
– 3 db fehérrépa
– 3 db sárgarépa
Az olajon üvegesre pirítom a finomra vágott hagymát, azután megdinsztelem rajta a megtisztított, karikákra vágott zöldségeket.
Sóval, őrölt borssal és pirospaprikával fűszerezem. Megszórom liszttel, jól elkeverem, majd felengedem vízzel. A felszeletelt gombát akkor teszem hozzá, amikor a zöldség kezd puhulni. A levest szükség szerint utánaízesítem, és csendesen rotyogtatva készre főzöm. Tálaláskor tejszínt vagy tejfölt kínálok hozzá.
Jó Étvágyat!
forrás: www.videkize.hu
Hozzászólás zárolva.