Friss zöldspárga hollandi mártással
A zöldségekből és halfélékből készült ételek közös tulajdonsága, hogy többségüknek az átlagosnál kevesebb az energiatartalma, így egy-egy jóízű étkezés után nem kell pluszkilóktól tartanunk.
Hozzávalók:
1 csokor zöldspárga,
sáfrány,
2 darab tojássárgája,
2 deci tejszín,
fél citrom leve,
só,
1 evőkanál vaj.
Elkészítése:
hollandi mártást készítünk: a tojást és a tejszínt vízgőz fölött habosra keverjük, majd hozzáadjuk a citrom levét, a sót, a vajat, és az egészet összedolgozzuk. A spárgát megpároljuk, bevonjuk a hollandi mártással, és rászórjunk sáfrányt.
További ínycsiklandó receptekért kattintson ide!
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.