Málnaszörp, de nyersen!
Most tedd el a nyár ízét – minden kincsével! A bíborszemek egyszerűen hívogatnak a piacon! Ha már tele a pocak, most gondolj a télre! Ez egy végtelenül egyszerű, de annál finomabb – mondjuk úgy – szörpi receptje. Ne hagyd ki, mert ha nem is szörpnek használod el, akkor is remek koktélok alapanyaga lesz! És királynő leszel, ha ezzel a saját szörpivel kíséred a társaság italát!
Hozzávalók:
- 1 kg málna
- 1 l víz
- 1 g szalicil
- 1 kg kristálycukor
Elkészítés:
A málnát összetörjük egy uborkásüvegben (vagy csak egyszerűen alaposan leturmixoljuk egy tálban). Ráöntjük a vizet, és hozzáadjuk a szalicilt. Így hagyjuk állni egy napig, majd gézen (vagy valami hasonló, ritka szövésű kendőn, esetleg szűrőn) rászűrjük az 1 kg cukorra. Ha szépen, lassan lecsöpögött, jól összekeverjük, majd üvegekbe töltjük. Egész télen kortyolgathatunk belőle!
Hozzászólás zárolva.