Életforma.hu

Egyéb

Borbás Marcsi frissítő szilveszteri menüje

Borbás Marcsi az év utolsó napjára készülve két receptet is megosztott. A marhahúsleves felhasználásával készített házi majonézes saláta, valamint egy savanykás csorbaleves is szerepel a szilveszteri menüben. Utóbbit még a babonás háziasszonyok is bátran elkészíthetik.

Egy különleges fogást, böff-salátát készített el műsorában Borbás Marcsi, vendége, Gáll Tímea pedig egy fantasztikus, kiadós savanyú töltöttpaprika-levessel varázsolta el a nézőket. Az úgynevezett csorba receptjét és annak minden titkát megismerhették a Duna Televízión látható Borbás Marcsi szakácskönyve című műsorból.

Fotó: Stratcomm

Borbács Marcsi salátájához alapként zöldségekkel teli marhahúslevest készít, zellerrel, répával, gyömbérrel, paprikával és hagymával, amelyet héjastul főz bele a levesbe. Az eredetileg francia receptúrájú salátába a megfőtt zöldségek és hús mellé alma és savanyú uborka kerül, házi majonézzel. „Savanykás, nincs benne hal, hogy elússzon a szerencsénkkel, sem szárnyas, hogy elkaparja azt” – osztotta meg a frissítő ízű csorba babonákhoz kötődő titkát Borbás Marcsi, amelyet az erdélyi hagyományok szerint készített el a konyhában Gáll Tímea.

A marha és sertés darálthúsból álló töltelék a paprikákba kerül, amelyet lisztezve lepirítanak a lábasban, mielőtt hozzáadják  a többi zöldséget és a vizet. Az itthon hagyományosan karikázott zöldségeket ebbe az ételbe reszelve, vagy hasábra vágva teszik. Illatos fűszerek, savanyítás majd tejfölös habarás adja meg az étel zamatát.  Nagyobb adagban is érdemes gondolkodni, hiszen másnap felmelegítve is kiváló.

Aki kedvet kapott ahhoz, hogy új ízekkel gazdagítsa szilveszteri menüsorát, megtalálja a részletes receptet az alábbi videóban.

https://mediaklikk.hu/video/borbas-marcsi-szakacskonyve-szilveszteri-keszulodes-3/


Hogyan szabályozzák az inverterek a szivattyúkat?

Hogyan szabályozzák az inverterek a szivattyúkat? 

Bár egy női magazinban ez nem épp egy gyakori téma, de neked vajon eszedbe jutott már, hogyan szabályozd otthon a vízszivattyúd hatékonyságát úgy, hogy csak a szükséges energiát használja fel? 
Nulla angoltudással külföldi munka? Egy év alatt megoldható!

Nulla angoltudással külföldi munka? Egy év alatt megoldható! 

Legyünk akár nők, akár férfiak, a nyelvtanulással mindannyian küzdünk – pedig nem kellene, hogy a folyamat szenvedés legyen. Sokak számára az angol elsajátítása egy vértizzadós, nehéz procedúra, mely sokszor éveken át okoz kínzó perceket, órákat a tanulók számára.
A napenergia hasznosítása otthon

A napenergia hasznosítása otthon 

A különböző műszaki újdonságokkal a férfiaknak és a nőknek egyaránt érdemes tisztában lenni. A rezsiköltségek csökkentése minden család számára fontos, ma pedig már több lehetőség is elérhető ezzel kapcsolatban, hogy még kevésbé terheljük a családi kasszát. A napelemes rendszerek az utóbbi években kifejezetten népszerűvé váltak.
A szállodai vendéglátás kötelező eleme: a welcome tálca

A szállodai vendéglátás kötelező eleme: a welcome tálca 

Az utazás izgalma együtt jár a szállás kényelmével, amit a vendégek az első pillanattól kezdve érzékelhetnek. Egy szállodai szoba atmoszféráját a kezdeti benyomás határozza meg, és a modern szolgáltatások mellett a welcome tálca is komoly szerepet játszik az élmény fokozásában. Egy hosszú út után elengedhetetlen a lehetőség, hogy a vendégek frissítő italokkal tegyék kényelemsebbé az érkezés pillanatait.
Egy iskolatáskányi remény: csapj le a sztárok relikviáira és segíts!

Egy iskolatáskányi remény: csapj le a sztárok relikviáira és segíts! 

Ismert művészek, sportolók és civilek fogtak össze 155 gyermek tanévkezdéséért a Tűzcsiholó Egyesület Egy iskolatáskányi remény kampányához.
Fenntartható megoldások a takarítógép-alkatrész gyártásban

Fenntartható megoldások a takarítógép-alkatrész gyártásban 

Gondolkodott már azon, mi történik, amikor egy takarítógép alapvető alkatrésze tönkremegy?
Frissesség négy keréken – az autó illata nem csak részletkérdés

Frissesség négy keréken – az autó illata nem csak részletkérdés 

Egy illat többet árulhat el rólunk, mint gondolnánk.
A szürke és a fehér ló közti különbségek

A szürke és a fehér ló közti különbségek 

Talán meglepő, de a szürke lovak nem fehéren jönnek a világra. Kezdetben fekete vagy sötét árnyalatúak, és az évek során egyre világosodnak. Ez a változás gyakran félreértéshez vezet, hiszen sokan nem tudják megkülönböztetni őket a fehér lovaktól. Pedig a színük története egészen más.
Modern tetőtéri ablak – nyáron is élhető körülmények

Modern tetőtéri ablak – nyáron is élhető körülmények 

A nyári meleggel szemben egyre nehezebb hatékonyan védekezni és egy klíma önmagában nem feltétlenül gazdaságos megoldás. Érdemes tehát az alapoknál, például a jó minőségű nyílászáróknál kezdeni a körülmények optimalizálását.
Havi kontaktlencse: kényelmes megoldás hosszú távra

Havi kontaktlencse: kényelmes megoldás hosszú távra 

A kontaktlencse viselés ma már nem csupán praktikus választás, hanem életstílus kérdése is.