Egészségünk érdekében majszoltuk a leginkább préselt faforgácshoz hasonlatos képződményt, ami - láss csodát - majd egy hétig kitartott. Párom két hét alatt ledobott két kilót, amitől úgy belelkesedett, hogy azóta a süteményeket is bio receptek alapján süti. Olyanok is.
De ez csupán a kezdet volt, mert miután egyre jobban beleásta magát a témába, le lettem tiltva a mindennapi hús-adagomról helyette szánalmas szójaszeletekkel és meghatározhatatlan növényi kolbászokkal próbálom éhségemet csillapítani. Munkahelyi szendvicsembe növényi pástétom került néhány uborkaszelettel "megvadítva".
Nem mertem neki bevallani, hogy törzskönyöklőm lett a sarki hentesnél, ahol végre hozzájuthattam a betevő koleszterinhez. Eközben az asszony eldugta a kávéfőzőt, vett viszont malátából készült pótkávét, amihez zacskós tej helyett szója- vagy rizstej dukál. Amikor a sajttál tetejét fölemelve egy tofu nézett velem farkasszemet, végleg búcsút intettem egykor volt legjobb szórakozásomnak, a hűtőszekrény-fosztogatásnak.
Ennél jobban már csak akkor lepődtem meg, amikor a konyha négy sarkában négy szemetesvödröt fedeztem fel. "A zöldbe az üveget, a kékbe a papírt, a sárgába a fémet és a fehérbe a szerves hulladékot dobd drágám!" - sorolta ő, és a nyomaték kedvéért belehajította a csipszemet a fehérbe, a "ha ilyen szemetet eszel, tolókocsiban fogod végezni" kommentár kíséretében. Azóta ha esik, ha fúj, fél kilométer gyaloglásba kerül kivinnem a különféle szemeteket. Jót tesz egy kis mozgás, mondja ő, és folytatja a konyhapult suvickolását - szigorúan ecetes vízzel. Merthogy nem vesz tisztítószert, mivel az nem bomlik le, miáltal súlyosan szennyezi a bolygónkat.
Az egészséges étkezés jegyében az alapanyagokat kizárólag bio-piacon szerezzük be - az hogy a város másik végében van, még hagyján, de éppen a duplájába kerül a bevásárlás, mint a régi szép időkben. Ja, és tervbe vette, hogy kicserél minden lakástextíliát és bútort természetes alapanyagúra és natúr színűre (ha még nem hallották volna, a műanyagok és mesterséges színezékek méreganyagokat bocsátanak ki).
Nekem viszont a bio-életmód alaposan kikezdte az egészségemet, már jelentkeznek az első vegetatív idegrendszeri tünetek, nevezetesen ráng a bal szemem és napjában többször is el kell fojtanom a kitörni készülő dührohamot, ami emésztési- és alvási zavarokhoz vezet.
Semmire nem vágyom jobban, mint egy roppant egészségtelen körömpörkölt után elnyúlni egy szintetikus alapanyagból készült pokrócba burkolózva a káros sugarakat kibocsátó TV előtt, és egy nagy tál mesterséges ízfokozóval ízesített csipsz és gyilkos koffeinben dús üdítőital társaságában megnézni egy meccset. Addig is megfeledkezhetnék az ecetszagról, a biokaja ízéről meg az egészséges életmódról...
