Az Amerika legnagyobb moziláncaiban kapható pattogatott kukorica tápanyagelemzése alapján észveszejtő kalóriabombák mérgezik a gyanútlan vásárlókat, akik azt hiszik, hogy a rágcsálnivaló viszonylag egészséges ételnek számít.
A Center for Science in the Public Interest (CSPI) nonprofit szervezet azonban összehasonlított bizonyos fajta popcornokat és üdítőket három McDonald's "Royal" hamburger hatásával. A CSPI közleményében kijelentette, hogy egy közepes pattogatott kukorica és üdítő az Egyesült Államok legnagyobb moziláncában, a Regalban 1610 kalóriát és 60 gramm telített zsírt tartalmaz.
A második legnagyobb moziláncnál, az AMC filmszínházakban a nagy popcorn 1030 kalóriát és 57 gramm telített zsírt tartalmaz, ami egy font oldalasnak felel meg egy jó adag fagylalttal. A Szervezet állítása szerint a Regal és az AMC mozikból származó adagok elemzése alapján a kalóriamennyiségek magasabbak voltak, mint amit a vállalatok hivatalosan feltüntetnek.
„A Regal és az AMC sikerrel indulhat az elhízás-járvány legjobb mellékszereplőinek járó díjáért” – nyilatkozta Jayne Hurley, a CSPI táplálkozási szakértője. „Ki gondolná, hogy egyetlen adag popcornban és üdítőben 1500 kalória és három napra elegendő, szívblokkoló zsír található? Ez egy adag vaj telített zsírtartalmának és két adag vaj kalóriatartalmának felel meg. Az ember azt gondolná, hogy Bambivá fog válni, amikor valójában Godzilla lesz belőle.”
A tanulmány szerint a magas kalóriatartalom azzal magyarázható, hogy a kukoricát kókuszolajban pattogtatják. A repceolajban pattogtatott kukoricában kevesebb telített zsír található, ugyanakkor hasonlóan nagy mennyiségű kalóriát, és több nátriumot tartalmaz.
forrás: www.medipress.hu
