Immár harmadik alkalommal rendezik meg Budapesten a nagyszabású Lecsófröccs Pikniket augusztus 8. és 10. között. A különleges gasztrofesztivál a Józsefvárosban, a Palotanegyed szívében, a Mikszáth Kálmán téren, a Krúdy Gyula utcában és a Szentkirályi utca Baross utca felé eső szakaszán várja az érdeklődőket széles lecsó- és fröccskínálattal.
„A Lecsófröccs Pikniken kiállító kiemelt éttermek magyar és nemzetközi lecsókat kínálnak, több mint harmincfélét. A lecsó hagyományosan a híres magyar ételklasszikusok közé tartozik. Habár balkáni eredetű étel, ma már a magyar gasztronómia egyik alappillérének tartják. Minden családnak megvan a saját lecsóreceptje. Sőt ahány ország, annyi fűszer és zöldségkiegészítő. Most mi is elkészítjük a sajátunkat, amely a tervek szerint a világ legerősebbje lesz. Az erős lecsó főzése szombaton lesz, és hogy a vállalkozókedvűek letesztelhessék, aznap 18 órától evőversenyt is hirdetünk. Annak sem kell búsulnia, aki főzni szeret inkább, vasárnap 12 és 15 óra között ugyanis lecsófőző versennyel készülünk” - mondta Necz István, a rendezvény főszervezője. Itt megtalálod a francia lecsó receptjét!
Amellett, hogy a helyi éttermek, a Don Leone, a Zappa Cafe, a Fiktív Gastropub, a Darshan udvar és a Nothing But The Blues Pub a legkülönlegesebb lecsóreceptekkel készülnek, a teraszokra is kitelepülnek, ahol ez alkalommal neves bortermelők szomjoltó nedűit kínálják a kedves látogatóknak. „A nemzetközi lecsókínálat mellé ugyanis szerintünk elengedhetetlen a méltán híres magyar frissítő ital: a fröccs” - tette hozzá Necz.
A már megszokott fröccsök - a kisházmester, a hosszúlépés, aa viceházmester, a kisfröccs, a házmester, a nagyfröccs, a háziúr, a sóher, a mafla, a polgármester, a csatos, a lámpás, a Krúdy-fröccs és a kőműves fröccs - mellett nemcsak bor alapú, hanem vodka-, whisky- és sörspriccerek is megtalálhatók lesznek az ingyenes gasztronómiai fesztiválon.
