A XVI. Vegetáriánus Fesztivál augusztus 25-én, 10.00-kor Dobrocsányi István: Miért együnk csírát-Miért igyunk búzafüvet? című előadásával kezdődik. Ezt követően Lénárt Gitta az élő ételek fogyasztásának egészségmegőrző hatásáról beszél. A több könyvet is publikált szakember elmondja, hogy miért kerülendő a feldolgozott, főtt ételek fogyasztása, mik annak káros, civilizációs hatásai és hogyan lehet azokat minél jobban kiküszöbölni. A későbbiekben Sebestyén Szilvia, a Makrobiotika Intézetet vezetője, saját gyógyulási tapasztalatait megosztva tart előadást arról, hogyan őrizhetik meg a nők egészségüket a makrobiotikus táplálkozás segítségével, s megfelelő diétával hogyan gyógyítható a meddőség, a fájdalmas, rendszertelen havi ciklus, a hormon egyensúlytalanság, az endometriózis, a csontritkulás, a túlsúly, menopauza problémák, érzelmi ingadozások és több emésztőrendszeri probléma. A délután folyamán Váradi Tibor a helyes böjtölésről, méregtelenítésről, a tisztítókúra megfelelő alkalmazásáról beszél, Szepesi Dóra pedig a gyermekek táplálásáról tart előadást, s arról, hogyan előzhetők meg az allergiás megbetegedések, illetve mit kínálhatunk tejfehérje-, tejcukor-érzékenység, glutén-érzékenység esetén, milyen jó minőségű növényi fehérjét adhatunk tejtermék, tojás és hús helyett, hogyan kedveltessük meg a gyerekekkel a zöldségeket és a gyümölcsöket?! A szombati napot számos további izgalmas és informatív előadás után Bagdi Bella koncertje zárja, akinek tavaly megjelent Egy jó szó című CD-je három héten belül aranylemez lett.

A fesztiválon mód van természetgyógyászokkal folytatott ingyenes konzultációra, lesz vegetáriánus főzőverseny, a szakmai előadások mellett pedig számos kikapcsolódási, feltöltődési lehetőség nyílik: a balett teremben lesz szakrális körtánc, baba-mama valamint kismama jóga, Do-in frissítő, lazító, nyújtó gyakorlatok, Csí Kung és Tai Csi workshop és Zumba Gold oktatás. Idén számos önismereti program és workshop segít majd abban, hogy harmóniát teremtsünk Testünk és Lelkünk között.

A kétnapos fesztivált a Harcsa Veronika Vegetáriánus Trió koncertje zárja, mely formáció kizárólag erre az alkalomra áll össze! Tagjai a vegetáriánus énekesnő, vegán bőgőse Oláh Zoltán és a mindenre nyitott gitáros, Gyémánt Bálint. A koncerten Veronika szerzeményeit, és néhány meglepetés feldolgozást adnak elő, miközben elmesélik, milyen is vegaként turnézni a nagyvilágban..

A rendezvényt – melyre a belépés ingyenes – az 1992-ben alapított Egészség-vár Alapítvány szervezi a Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban (X. kerület, Szent László tér 7-14.). A teljes program: www.egeszsegvar.hu