Életforma.hu

ÉLET-MÓD

Ezt az évjáratot megemlegetjük!

Idén  17,5 millió kiló szőlőt dolgoz fel a Varga Pincészet. Ekkora mennyiségből a tavalyihoz képest 50 százalékkal több bort készítenek. A borászat szerint, jövőre el is tudják adni a többletet, hiszen kiemelkedő lesz a  2015-ös borok minősége. Idén a cég 400 millió forintot költött fejlesztésekre is, jövőre ez az összeg el fogja érni az 1 milliárd forintot.

Kép: Varga Pincészet

Szüret közben mindig rosszkor jön az eső. A gépek és az emberek csúszkáltak a sárban, a vizes, párás idő kedvezett a gombás fertőzéseknek. Esőszünet, sárszünet, nem haladt így ez a szüret. Azért az elején, a közepén, ha nagyon akarja az ember, akkor megláthatja azt a kicsi jót, amit állítólag minden rosszban fel lehet fedezni. Mert milyen jól jön ez a csapadék a később érő fajtáknak: nő a mennyiség, de még a minőség is, különösen, ha aszályos volt a nyár.  De a szüret végén beütő, több mint egyhetes hideg esőn nincs az a pozitív hozzáállású ember, aki ne bosszankodna egy kicsit. Esővel vagy anélkül, de az idei évre tervezett 17,5 millió kiló szőlő zömét már badacsonyi, egri és tokaj-hegyaljai pincészetükben feldolgozták. További 400 ezer kilogramm rövidesen révbe érhet, 300 ezer kilót pedig csak november elején fognak szüretelni. A késői fajták Badacsonyban az Olaszrizling, a Kéknyelű és a Zeusz, Egerben a Cabernet Sauvignon és a Hárslevelű.

Idén mintegy 50 százalékkal több bort készítünk, mint tavaly. A növekedés kisebb részét a nagyobb termés, nagyobb részét szőlőtermelő partnereik számának növekedése adja. Oka pedig, hogy jövőre piacbővülésre számítanak, és az idei évi kiváló minőségéből érdemes a szokásosnál jobban feltankolni.

A kiváló aromák annak köszönhetők, hogy a növény egész évben jól érezte magát, nem bántották a téli és tavaszi fagyok, sok napot és esőt kapott, a csapadékhoz mindig élénk szeleket és utána napsütést, hogy a lombok gyorsan felszáradhassanak.

Kép: pixabay

Fontos volt, hogy október első napjaiban megjöttek a hideg éjszakák, amelyek a „késői” típusú ízeket és illatokat alakítják ki, és a hideg éjszakákra meleg, 20 °C feletti napsütéses nappalok következtek. A nagy ingadozás a szőlő számára legkedvezőbb hőmérséklet-tartományban általában nagy borokat szül. A korai és középérésű kékfajták már töppednek, a fehérek pedig aszúsodnak is. A már kierjedt tételekkel is nagyon elégedettek, minőségük messze meghaladja az előző éviekét, a legnagyobb reménységenk azonban még a szőlődombokon vannak.

- Családunk idén, hogy meg tudjon felelni a növekvő piaci keresletnek, több mint 400 millió forintot fordított a termelőkapacitás fejlesztésére. Ez az összeg jövőre eléri az 1 milliárd forintot, ha pedig a fejlesztésekhez uniós támogatás is rendelkezésre állna, akkor  annak összegével tovább  bővülhet - mondta Varga Péter, a pincészet vezetője.

Tudtad, hogy napi egy pohár bor mindenkinek jót tesz? 


6 egyszerű tipp lakásból házba költözéshez

6 egyszerű tipp lakásból házba költözéshez 

Nőként sokat kombinálunk, ami időnként bosszantó, de néha nem is rossz szokás. Kiváltképp akkor, ha olyan szituáció előtt állunk, mint egy lakásból való költözés az új családi házba.
Hogyan őrizd meg bőröd frissességét a nyári hónapokban?

Hogyan őrizd meg bőröd frissességét a nyári hónapokban? 

Amikor a meleg napokon pihenni indulunk, mindenki szeretné a legjobb formáját hozni, és ebben a bőrünk ápolása különösen fontos szerepet kap.
Viszkok Fruzsi tippje: tartós szőrtelenítés otthon is

Viszkok Fruzsi tippje: tartós szőrtelenítés otthon is 

Az otthoni tartós szőrtelenítés egyre népszerűbb megoldás azok körében, akik szeretnének hosszú távon megszabadulni a nem kívánt szőrszálaktól anélkül, hogy időt és pénzt áldoznának drága szalonkezelésekre.
Hogyan rendezd be a hálószobád, hogy valódi pihenőszigetté váljon?

Hogyan rendezd be a hálószobád, hogy valódi pihenőszigetté váljon? 

A hálószoba sokkal több, mint egy hely, ahová aludni járunk. Ez az otthon legintimebb tere, ahol kikapcsolódunk, megpihenünk, és új energiával töltődünk fel. Éppen ezért fontos, hogy a berendezése ne csak ízléses, hanem funkcionális és kényelmes is legyen. Cikkünkben összegyűjtöttük a legfontosabb szempontokat, hogy a hálószobád ne csak szép, hanem élhető és nyugodt tér is legyen.
Hogyan szoktasd hozzá kutyádat a szobakennelhez?

Hogyan szoktasd hozzá kutyádat a szobakennelhez? 

A szobakennel sok gazdi fejében még mindig a „bezárás” fogalmával él együtt, pedig valójában épp az ellenkezője: egy jól bevezetett kennel nyugalmat, stabilitást és biztonságot ad a kutyádnak.
Így lesz stresszmentes az ételrendelés

Így lesz stresszmentes az ételrendelés 

Nőként nem mindig könnyű helytállni a mindennapokban, hiszen a munkahely mellett többnyire rájuk hárul a háztartás vezetése, a főzés és a gyereknevelés is.
Ne hagyd az utolsó pillanatra: így hozd formába a kertet nyárra

Ne hagyd az utolsó pillanatra: így hozd formába a kertet nyárra 

Amint megérkezik a tavasz, a kert újra életre kel, de csak akkor, ha mi is készen állunk rá.
Az éves megyei matrica előnyei a közlekedők számára

Az éves megyei matrica előnyei a közlekedők számára 

A 2015-ben bevezetésre került megyei matricák az elmúlt egy évtizedben egyértelműen igazolták létjogosultságukat, hiszen már jó ideje vezetik az eladási statisztikákat. Érdemes tehát megvizsgálni azt is, mi okozza ilyen mértékű keresettségüket.
Bosch: háromszor a Föld körül – 120 ezer sportkilométer 6 év alatt

Bosch: háromszor a Föld körül – 120 ezer sportkilométer 6 év alatt 

Hatodszor is a Bosch az első helyen az országos Fut a cég versenyen
Ébredő életenergia – hogyan segít a kundalini jóga a nőknek?

Ébredő életenergia – hogyan segít a kundalini jóga a nőknek? 

A kundalini jóga a kedvesség és a tudatosság jógája, ebből adódóan ideális a gyengédebb nem képviselői számára. De miben és hogyan segíthet nekünk? Hogyan járul hozzá ez a jógaforma a belső tér megtapasztalásához? Ezekre a kérdésekre keressük a választ.