Éppen ezért fontos, hogy a fogyasztók jobban megismerhessék miből is választhatnak, ha borivásról van szó. - nyilatkozta Varga Bálint, a Varga Pincészet vezetője.
Az ország lenagyobb borászatának, az évente 11 millió palack bort forgalmazó Varga Pincészet szakembere szerint: érdekesség, hogy korábban a világ nagy borászatai sem készítettek rosé borokat, vagy ha mégis, akkor azt csak a portugál módszerrel, a vörös és a fehér borok házasításával tették. Korábban a hazai pincésztek sem tartották fontos piaci szegmensnek a rosék fogyasztóit, csak a kilencvenes évektől veszük komolyan őket. Ennek egyik oka, hogy megváltoztak fogasztási szokásaink, a könnyedebb, friss ételekhez könnyedebb borokat igényelnek a magyar borivók. Ráadásul húsz - harminc évvel ezelőtt nem is voltak meg annak a technológiai feltételei, hogy a magyar borászok nagyobb tételben állítsanak elő rosékat.
A világ rosé fogyasztásának növekedése arra is visszavezethető, hogy fejlett országaiban a szabadidő gyarapodásával az emberek egyre inkább közösségben, társaságban fogyasztanak italokat. Így elmondhatjuk, hogy az ún. társasági italok a kedveltebbek. Sokan a vörösre, mások viszont a fehérre esküsznek. Társaságban viszont a rosé lehet az a kompromisszum, amit szívesen fogyasztanak az emberek közösen. - nyilatkozta a szakember.
Nemzetközi kutatások szerint: A rosé szinte kizárólag európai bortípus. A nagy borfogyasztó nemzetek is egyre többet isznak ebből az italból. Fő termelők és fogyasztók Franciaország, Olaszország, Spanyolország, ahol piaci részesedésük meghaladja a 10 százalékot (valamint, érdekes kivételként, Belgium). Az import Németország,Nagy-Britannia és az USA esetében jelentősebb, de piaci arányuk
általában 5 százalék alatt marad.
A Rosé Garden Éves Magyar Rosé Mustra, 2012. május 4-6. MOM Gesztenyés kertben lesz látogatható. A mustrán többekközött megkóstolhatjuk az alábbi pincészetek borait.
Dúzsi Tamás Pincéje, Szekszárdi Borvidék,
Hujbert Pince, Balatonboglári Borvidék,
Pócz Pincészet, Balatonboglári Borvidék
Katona Borház, Balatonboglári Borvidék
Némethi Családi Pincészet, Balatonboglári Borvidék
Varga Pincészet, Badacsonyörs
forrás: www.vargabor.hu
ÉLET-MÓD
Ingyenes rendezvényen kóstolhatja meg a magyar rosékat
Ingyenes budapesti rendezvényen mutatják be a magyar rosé - borok teljes palettáját, közölte az esemény egyik résztvevője, aki szerintévente 20-25 százalékkal nő a rosék fogyasztása Magyarországon.
Plasztikával éveket fiatalodott a magyar James Bond – képekkel
Dr. Révész Zsolt plasztikai sebész, a Révész Plasztika alapítója végzett fiatalító beavatkozást dr. Tordai István műsorvezető arcán.
Újjászületés belülről
Amikor Karola megérkezett, azonnal érezni lehetett, hogy nem csak fizikailag, hanem lelkileg is nagy terhet cipel.
Tudatos életmód nőknek – Titkok a táplálkozáson túl
A modern társadalomban a női egészség fogalmát gyakran tévesen egyetlen dimenzióra, a szigorú diétákra és a kalóriaszámlálásra szűkítik le. Bár a megfelelő tápanyagbevitel kétségtelenül alapvető építőkocka, a teljes biológiai harmónia megteremtéséhez önmagában elégtelen.
A pisztácia csodája: hogyan csökkenti a stresszt és javítja a szív egészségét?
Az utóbbi évek kutatásai egyre inkább rámutatnak arra, hogy a diófélék fogyasztása jelentős mértékben hozzájárulhat a szív- és érrendszeri egészség javításához.
Így készítsd fel a bőröd a strandszezonra már tavasszal
A tavasz a bőröd számára is a megújulás ideje, ám mielőtt kitennéd az első erős napsugaraknak, érdemes tudatosan felkészíteni az új szezonra.
Miért van jelentősége a rendszeres szemvizsgálatnak?
Sokan csak akkor mennek el kivizsgáltatni a szemüket, amikor már egyértelmű problémát tapasztalnak a látásukban.
3+1 tipp bekuckózós estékhez
Egy hosszú munkanap után sokszor másra sem vágyunk, mint arra, hogy a kanapé puha párnái között elhelyezkedve élvezzük az estét egy takaró és egy bögre gőzölgő finomság társaságában.
Három új funkcionális italt dobott piacra a magyar sportital gyártó
Az Absolute Live márka egy kreatin+glutamin, egy kollagén+hyaluron és egy frissítő izotóniás itallal dobott piacra – melyek különböző élethelyzetekre kínál praktikus megoldást.
A legjobb játékötletek az óvodás korosztálynak
Az óvodás korosztály életében a játék fontos szerepet játszik.
Az adaptogének szerepe a modern stresszkezelésben
A mai rohanó világban sokak számára létfontosságú a stresszhatások csökkentése, és ebben a természetes módszerek kiemelten fontos szerepet játszanak.
