Éppen ezért fontos, hogy a fogyasztók jobban megismerhessék miből is választhatnak, ha borivásról van szó. - nyilatkozta Varga Bálint, a Varga Pincészet vezetője.
Az ország lenagyobb borászatának, az évente 11 millió palack bort forgalmazó Varga Pincészet szakembere szerint: érdekesség, hogy korábban a világ nagy borászatai sem készítettek rosé borokat, vagy ha mégis, akkor azt csak a portugál módszerrel, a vörös és a fehér borok házasításával tették. Korábban a hazai pincésztek sem tartották fontos piaci szegmensnek a rosék fogyasztóit, csak a kilencvenes évektől veszük komolyan őket. Ennek egyik oka, hogy megváltoztak fogasztási szokásaink, a könnyedebb, friss ételekhez könnyedebb borokat igényelnek a magyar borivók. Ráadásul húsz - harminc évvel ezelőtt nem is voltak meg annak a technológiai feltételei, hogy a magyar borászok nagyobb tételben állítsanak elő rosékat.
A világ rosé fogyasztásának növekedése arra is visszavezethető, hogy fejlett országaiban a szabadidő gyarapodásával az emberek egyre inkább közösségben, társaságban fogyasztanak italokat. Így elmondhatjuk, hogy az ún. társasági italok a kedveltebbek. Sokan a vörösre, mások viszont a fehérre esküsznek. Társaságban viszont a rosé lehet az a kompromisszum, amit szívesen fogyasztanak az emberek közösen. - nyilatkozta a szakember.
Nemzetközi kutatások szerint: A rosé szinte kizárólag európai bortípus. A nagy borfogyasztó nemzetek is egyre többet isznak ebből az italból. Fő termelők és fogyasztók Franciaország, Olaszország, Spanyolország, ahol piaci részesedésük meghaladja a 10 százalékot (valamint, érdekes kivételként, Belgium). Az import Németország,Nagy-Britannia és az USA esetében jelentősebb, de piaci arányuk
általában 5 százalék alatt marad.
A Rosé Garden Éves Magyar Rosé Mustra, 2012. május 4-6. MOM Gesztenyés kertben lesz látogatható. A mustrán többekközött megkóstolhatjuk az alábbi pincészetek borait.
Dúzsi Tamás Pincéje, Szekszárdi Borvidék,
Hujbert Pince, Balatonboglári Borvidék,
Pócz Pincészet, Balatonboglári Borvidék
Katona Borház, Balatonboglári Borvidék
Némethi Családi Pincészet, Balatonboglári Borvidék
Varga Pincészet, Badacsonyörs
forrás: www.vargabor.hu
ÉLET-MÓD
Ingyenes rendezvényen kóstolhatja meg a magyar rosékat
Ingyenes budapesti rendezvényen mutatják be a magyar rosé - borok teljes palettáját, közölte az esemény egyik résztvevője, aki szerintévente 20-25 százalékkal nő a rosék fogyasztása Magyarországon.
A zöld szállítási megoldások reneszánsza
Eszedbe jutott már, hogy mennyire hatékony egy biciklis futárszolgálat a városi közlekedésben? A nagyvárosokban, mint Budapest, egyre népszerűbbek azok a futárok, akik kerékpárral oldják meg a csomagszállítást, hiszen a lüktető forgalomban gyorsabban célba érnek, és még a környezetet is kímélik. Mi áll ennek a trendnek a hátterében, és milyen előnyöket kínálnak ezek a szolgáltatások?
Testmozgás és mesevilág – a gyermek mindennapjai
A gyerekek világa játékkal, kíváncsisággal és felfedezésekkel van tele: itt az aktivitás és a mesevilág olyan elemek, melyek nemcsak fejlesztik a kicsik képességeit, hanem tartalmasabbá, boldogabbá is teszik a mindennapjaikat.
A családközpontú ellátás és a betegbiztonság a szülészet alapja
A természetes szülés fontosságára hívta fel a figyelmet Dr. Siklós Pál, hiszen szerencsére már akár két császár után is lehetséges a hüvelyi szülés, ahogyan ikreknél is. A szülészfőorvos kiemelte a magánegészségügy azon vitathatatlan előnyét, hogy személyhez kötött szülésznő és/vagy szülészorvos választására is lehetőség van.
Ezek a leggyakoribb allergének a kutyatápokban – kerüld őket!
A kutyák táplálékallergiái egyre gyakoribb problémát jelentenek a gazdik számára.
Ayurvéda az élet tudománya: egészség és harmónia az ősi tanításokkal
Az ayurvéda több ezer éves bölcsessége sokak számára még ismeretlen, pedig ez a gyakorlat Indiából egészen napjainkig fennmaradt és elterjedt.
A rendszeres infraszaunázás jótékony hatásai
Az ép testben ép lélek mondás talán sosem volt aktuálisabb, mint napjainkban.
Így készíthető olajos macerátum házilag
Az olajos macerátumok készítése régre nyúlik vissza, hiszen a természet gyógyító erejét már évezredekkel korábban elhoztuk az otthonunkba.
Harmónia és egészség – megoldások a mindennapokra
A női és férfi szervezet egészsége sokszor más jellegű figyelmet kíván. Bár a hétköznapi rohanásban hajlamosak vagyunk a kellemetlen tüneteket elbagatellizálni, a korai odafigyelés gyakran meghálálja magát.
A gyaloglópad az új trend az otthoni edzéshez!
Bevallom, amikor először hallottam a gyaloglópadról, kicsit szkeptikus voltam.
6 egyszerű tipp lakásból házba költözéshez
Nőként sokat kombinálunk, ami időnként bosszantó, de néha nem is rossz szokás. Kiváltképp akkor, ha olyan szituáció előtt állunk, mint egy lakásból való költözés az új családi házba.
