Szilveszteri bólé

Hozzávalók:
40 dkg őszibarackbefőtt

1 doboz ananászkonzerv

2 narancs

1 citrom

1 dl konyak

1 dl Triple Sec

1 l száraz fehérbor

7 dl száraz pezsgő

Elkészítés:
A barackokat kockára vágjuk, és levükkel együtt egy tálba öntjük. A darabolt ananászt levével együtt hozzákeverjük az őszibarackhoz. A gerezdekre szedett narancsokat is a tálba tesszük. Hozzáadjuk a citrom levét és reszelt héját, a konyakot, a Triple Sec-et, és felöntjük a borral. Jól lehűtjük, majd közvetlenül a fogyasztás előtt hozzáöntjük a pezsgőt.

Szilveszteri bólé gyerekeknek

Hozzávalók:

ananász

kivi

alma

narancs

mandarin

(valójában bármilyen gyümölcs használható)

Elkészítés:

Apró darabokra vágjuk a gyümölcsöket, és felöntjük alkoholmentes, lehetőleg almaízű gyerekpezsgővel. Egyszerű, de nagyon finom.

French 75

5 rész pezsgő

1 rész gin

1/2 rész cukorszirup

1 rész citromlé

Ezt a koktélt annak ajánljuk, aki egy kicsit erősebb italra vágyik, nagyon kellemes ital, és aki nem igazán szereti a pezsgőt, az is bátran kipróbálhatja.

Banana Republic

1 cl banánlikőr
1 cl feketeribizlilé
felöntve pezsgővel

Utolsó ajánlatunk szintén egy pezsgős variáció, de ez is egy édes változat, az alkohol alig lehet érezni rajta. A poharat díszíthetjük banánnal, eperrel, mentalevéllel.