A túlsúlyosság - a zsírfelesleg tárolása - általában olyan gyermekekre jellemző, akiknek súlya több mint húsz százalékkal meghaladja a magasságához mért normális tömeget. Egyértelmű az összefüggés a gyermekkori és felnőttkori elhízás között. Felmérések szerint a kövér gyerekek húsz százaléka túlsúlyos felnőtt lesz. Az elhízott felnőtteknek pedig számolniuk kell néhány egészségügyi problémával is. Ilyen a magas vérnyomás, a szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint a cukorbetegség.
A gyermekkori elhízásnak két oka lehet. Vagy öröklött tényezőről beszélünk, vagy pedig egészségtelen étrendről. A magas zsír vagy cukortartalmú ételek - gyorsételek, édességes, rágcsik, sütemények, zsíros húsok - túlzott fogyasztása, és az egészséges ételek - gyümölcsök, zöldségek, műzlik, teljes kiőrlésű gabonák - alacsony aránya elhízáshoz vezet. A legtöbb előre csomagolt étel valamilyen adalékanyagot is tartalmaz. Ezeket azért használják, hogy a termékek jobban eladhatók legyenek, tovább elálljanak, szebbek, esztétikusabbak legyenek.
Olvassuk el a termékeken feltüntetett címkét, melyen ezeket az anyagokat tartósítószerek, adalékanyagok, színezőanyagok, antioxidánsok elnevezések alatt találjuk. Borzasztóan egészségtelenek, minden egyes természetes folyamatot meggátolnak a szervezetünkben, melytől egészséges és hosszú életet élhetnénk. Belegondolni is ijesztő, hogy a saját gyermekünket ennyi vegyi anyaggal etetjük.
Bizonyított, hogy az ilyen adalékanyagok összefüggésbe hozhatók a gyermekkori viselkedési problémákkal, főként a hiperaktivitásal. Ezért fontos, hogy nagyon jól ismerjünk minden ételt, amit a gyermekünknek adunk, illetve mi is megeszünk.
S.K.
