Életforma.hu

STÍLUS

Útban az Adriára itt meg kell állnod!

Az osztrák-olasz határtól az Adriai tengerig húzódó, dallamos nevű Friuli-Venezia-Giulia tartományban fordul meg az olasz statisztikák szerint a legtöbb magyar.

Nyáron többnyire csak átutazóban, hiszen az "irány a tenger" jelszó jegyében csak átszáguldunk a régión Tarvisio-tól Udine-ig, hogy aztán vagy balra Grado és Trieszt, vagy jobbra Jesolo és Velence irányába fordulva meg se álljunk a kiválasztott tengerparti üdülőhelyig. Télen pedig a Dolomitok síterepeiig jutunk csupán el, és maximum a Tarvisio-i piacot keressük fel shoppingolás céljából.

Pedig Friuli-Venezia-Giulia megérdemel egy kis megállást és barangolást, leginkább annak okán, hogy ez a legnagyobb olasz fehérbor termelő vidék. A Júliai-Alpok déli fekvésű dűlőiben, gyönyörűen gondozott szőlőskertekben a francia eredetű chardonnay mellett nagyrészt régi, eredeti olasz fajtákból (Ribolla, Verduzzo, Picolot) készülnek a borok. Különlegessége a Friuli fehér boroknak, hogy általában 100 százalékban egy fajtából készülnek, csak ritkán házasítják őket. Legismertebb boruk a Friuliano, melyet régebben a Tocai jelzővel is elláttak. 2006 óta ez azonban tilos, pontosan a mi tokajinkkal való azonos hangzás miatt. Bár a legenda (és bizonyos régi írások) szerint a szőlőoltványokat néhány generációval ezelőtt éppen Tokajból hozták, a névhasználat - érthető módón - az eredeti termőhelyet illeti meg. A Friuliano ízjegyeiben valóban van némi hasonlatosság a magyar furminthoz, de az eltérő talaj, és klíma sokkal lágyabb, kevésbé markáns bort eredményez.

Érdekesség, hogy még a '60-as években Friuli bortermelői "találták fel" a reduktív, azaz az oxigénmentes, gyors borérlelési technológiát, melyet máig friuli módszernek hívnak Olaszországban.

Bár a fehérbor dominál a borvidéken, de vörös borai nem kevésbé finomak, teltek, bársonyosak. A francia eredetű merlot mellett a helyi szőlőfajtákból készült borok is nagy mértékben hozzájárulnak Friuli hírnevének öregbítéséhez. Nem mellékesen a legfinomabb olasz grappák (szőlőtörkölyből készült párlat) is ezen a borvidéken készülnek.

A régió vendéglősei, szállodásai igazi lokálpatrióták. Bárhol állunk meg, a helyi specialitások mellé elsősorban a borvidék borait kínálják. Friuli-Venezia-Giulia leghíresebb terméke a San Daniele sonka.  Kizárólag a régióban nevelt, természetes takarmányon tartott hússertések legjobb sonkáiból, különlegesen kialakított fészerekben, minden pácolás nélkül egyszerűen a hegyi levegőn érlelik a világ legfinomabb sonkáját. Ha ellátogatunk San Daniele del Friuli városkába, magunk is láthatjuk a hegyoldalban felállított sonkaérlelőket.

Ha nem tudunk több napot rászánni arra, hogy a régióban barangoljuk, akkor a legjobb Udine-ben megállni. Az autópálya felől nem túl vonzó képet mutató városkép valójában egy nagyon hangulatos, szép épületekkel, kisebb palotákkal, templomokkal és igényes vendéglőkkel teli óvárost takar. Bátran bízzuk magunkat a vendéglősre, és kóstoljuk végig a régió legfinomabb borait. Feltétlenül érdemes megnézni Aquileia római városmaradványait, Gemona del Friuli és Cividale del Friuli középkori várkastélyait és óvárosát. Mindenképpen megér egy kirándulást Trieszt, amely nem csupán kereskedelmi, hanem turisztikai kikötőváros is, a parton álló Miramare kastély pedig egykoron a Habsburgok egyik kedvenc "nyaralója" volt.

Akár oda-vagy visszaútban, akár a tengerparti nyaralás alatt tesszük, nem bánjuk meg, ha barangolunk egy kicsit Friuli-Venezia-Giulia régióban.


A Mom fazonú, bő szárú, vagy talán a skinny farmernadrág áll hozzád közelebb? Trendi farmerek minden alkalomra.

A Mom fazonú, bő szárú, vagy talán a skinny farmernadrág áll hozzád közelebb? Trendi farmerek minden alkalomra. 

A farmer évek óta minden női ruhatár egyik legstabilabb alapdarabja, de a fazonok a trendekkel együtt folyamatosan változnak.
Miért alapvető fontosságúak a minőségi papucsok az otthoni kényelemhez?

Miért alapvető fontosságúak a minőségi papucsok az otthoni kényelemhez? 

Otthonunk a nyugalom szigete, ahol a pihenés és a regenerálódás mindig a középpontba kerül.
Férfi alsóneműk útvesztőjében: mi a legjobb választás?

Férfi alsóneműk útvesztőjében: mi a legjobb választás? 

Az alsónemű választása nem olyan egyszerű feladat, mint elsőre tűnhet.
Stílusos tavasz – női dzsekik a melegebb napokra

Stílusos tavasz – női dzsekik a melegebb napokra 

A tavasz az az időszak, amikor a ruhatár természetes módon a könnyedebb fazonok és az univerzálisabb megoldások felé fordul.
Minőségi konyha hosszú távra: mire ne sajnáljuk a pénzt?

Minőségi konyha hosszú távra: mire ne sajnáljuk a pénzt? 

A konyha felújítása minden esetben nagy döntésekkel jár.
Az otthon eleganciája: kárpitos székek minden stílushoz

Az otthon eleganciája: kárpitos székek minden stílushoz 

A mai, gyors tempójú világban, ahol a funkcionalitás került előtérbe, mégis van lehetőségünk arra, hogy lakásunkat egyedivé tegyük. A kárpitos székek remek lehetőséget kínálnak arra, hogy otthonunkat eleganciával és kényelemmel ruházzuk fel. Egy finoman kiválasztott kárpitozott szék különleges hangulatot kölcsönözhet bármelyik helyiségnek, és otthonossá varázsolja azt.
Hogyan válassz futballcipőt a foci iránt érdeklődő gyerekeknek?

Hogyan válassz futballcipőt a foci iránt érdeklődő gyerekeknek? 

Mindannyian ismerjük azt a büszke érzést, amikor gyermekünk valamilyen új szenvedély iránt lelkesedik.
A természet belső tereinek varázsa: szobanövények a mindennapokban

A természet belső tereinek varázsa: szobanövények a mindennapokban 

Talán nem is gondoltál még bele, de életünk 90%-át épületekben töltjük, miközben az ember mélyen vonzódik a zöld természethez.
De mit kezdjünk a falakkal? Lakberendezési tippek fal dekorációra

De mit kezdjünk a falakkal? Lakberendezési tippek fal dekorációra 

Az egész életünkben végig nagy szerepet játszanak a színek. Elég rápillantanunk egy adott tárgy vagy a körülöttünk lévő növények színére, máris hatással vannak ránk érzelmileg.
A színek és formák titkos szerepe a mindennapi közérzetedben

A színek és formák titkos szerepe a mindennapi közérzetedben 

Talán észre sem veszed, milyen erősen hatnak rád a terek, amelyekben nap mint nap megfordulsz.