Szegények levese, vagy ahogy drága nagyanyám hívta, tésztaleves. Leginkább akkor készítette, ha krumplit főzött, akkor a levében gyakran készült ilyen egyszerű, de páratlan ízű leves. Nagyon fontos bele a friss zellerzöld íze, az adja meg azt a kicsi kis pluszt, amitől ez a leves több, mint "csak" egy krumplileves.

A kukorica mint levesalapanyag csak nemrég kezdett el hódítani nálunk, lágy, édeskés íze önmagában is kellemes. Hát még ezzel a sok mindennel együtt, ami ebben a nagyon is komplett kompozícióban megtalálható! Igazi télváró leves!

Ez a krumplileves kicsit más, mint az itthon megszokott, de tényleg  csak kicsit, hiszen a krumpli, hagyma, zeller hármasa egyáltalán nem idegen a magyar konyhát kedvelők számára, így ennek a levesnek az íze sem lesz az. Sőt!