A flódni eredetileg egy zsidó sütemény, amit hanukára készítettek, de mint minden, ami jó, már réges-régen kilépett ebből a klasszikus kultúrkörből és lett vallástól függetlenül mindenki vitathatatlan kedvence. Olyan, mintha egyszerre ennél mákos és diós bejglit egy kis almával és lekvárral felturbózva.

A lekváros bukta hungarikum. Egy pillekönnyű kelt tészta csodás lekvárral töltve. Elkészítése nem lehetetlen küldetés, neked is sikerülni fog!

A mák virágja gyönyörű, a mák egészséges, és amúgy minden mákos tésztát és desszertet imádok. Például ezt a majdnem hagyományos mákos kevertet is, amiben egy kanál liszt sincs. De nem csak ettől különleges, hanem a lekváros-csokis máztól is.

Ez nem az a hagyományos szülinapi torta, bár lesz, aki ennek is nagyon fog örülni. Ízében kicsit hasonlít a lekváros piskótatekercshez, de formájában nem. Ja, és ebben burgonya is van! Szóval, ettől lesz különleges!    

Nagymamámtól tanultam ezt a receptet, kicsit macerás ugyan, de megéri a fáradtságot. A végeredmény olyan, mintha cukrászdából vettük volna, csak sokkal olcsóbb.