MÁTYÁS KADARKÁVAL KEZDTE
70 éves a világ egyik legizgibb bankja
Aki azt hiszi, hogy egy génbank petricsészék, lombikok halmaza egy trezorként is szolgáló hűtőszekrényben, az nagyon téved. Legalábbis Pécsett, az egyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében biztosan nincs így. A világ hatodik legnagyobb szőlőgénbankjából pedig díjnyertes borokat is kóstolhatunk.
Bor ihlette irodalmi alkotásokat fordított a grafika nyelvére Veress Tamás. Ezen új címkékkel ünnepli fennállásának 25. évfordulóját a Villányi borvidék egyik ismert boros birtoka, a Vylyan. Csúcsboraik kaptak ugyanis új köntöst, amit nemrég mutattak be a sajtó munkatársainak a Magvető Café, kávéházban.
[/bs-text][/vc_column][/vc_row]
Hevér László főborász az Életforma olvasóinak azt is elárulta: Mátyás korában az ünnepi asztalra a királyi borvidékről, a Szerémségből érkezett a kadarka. Furmintot a Somlóról és a Duna-Tisza-Dráva vidékéről hozattak. Ma a nagyon száraz pezsgővel, a tokaji szamorodni vagy aszúval koccintanak legszívesebben a magyarok az ünnepi asztalnál. Hiába – tette hozzá a szakember – egyszer minden bor meghal, és ugyanakkor újjászületik! Ez nem más, mint a húsvét misztériuma!
Boldog születésnapot, kedves kutatóintézet, további sok sikert, mi meg megyünk kóstolni Pécsre!
Hozzászólás zárolva.