360 tipp ínyenceknek – Balaton gasztrokalauz
Kilencedik alkalommal jelent meg a legjobb Balaton parti helyeket bemutató, a Magyar Konyha nyári lapszámához ajándékként hozzácsomagolt könyvecske: idén 360 étterem, vendéglő, kocsma, strandbüfé, újhullámos kávézó, sörfőzde, kézműves hamburgerező és pékség szerepel a kiadványban, köztük 65 új hely, ami jórészt idén nyáron nyitott. Vinkó József főszerkesztővel beszélgettünk a kínálatról.
A Balaton valóban drágult az idén, mert a munkaerő és az alapanyagok is tágultak, a tó környékét sem kíméli az infláció. De nemcsak drágán lehet jót enni! Ha van igény és kíváncsiság, akkor utána lehet nézni, hol adnak minőségi ételt ugyanannyiért, mint amennyibe a silány gyorskaja kerül. Mi is a tájékozódást, az ismeretterjesztést szolgáljuk ezzel a kiadvánnyal.
Ez a könyvecske továbbra sem étteremkalauz, hanem kulináris útikönyv. A teljes palettát ajánlja, vendégasztalokat, kultúrbisztrót, fűszerkerteket, sajtkészítő műhelyt, levendulást, csilifarm-látogatást. És természetesen a déli és az északi part legjobb borászatait. A kiadványban az új helyet piktogram jelzi, ahogy az egész évben nyitva tartó vendéglátóhelyeket és azokat is, amelyek szállást is kínálnak. A könyvecsket végén a névmutató településekre lebontva összesíti az ajánlatokat: szinte az év minden napjára juthat egy kedvenc.
Ezt is olvasd el!
5 szuper reggelizőhely a Balatonon
Reggeli, ebéd, vacsora a Káli-medencében
Hozzászólás zárolva.