Brokkoli sörtésztában
A brokkolit általában ugyanúgy készíthetjük el, mint a karfiolt. Ha főzővizébe egy szelet kenyeret is teszünk, elkerülhetjük a keletkező kellemetlen szagokat.
BROKKOLI SÖRTÉSZTÁBAN
Hozzávalók:
50 dkg brokkoli, 20 dkg liszt, 1 tojás, 1 pohár sör, só, reszelt szerecsendió, 1 kk. ecet; a sütéshez: olaj.
Elkészítése:
A brokkolit rózsáira szedjük, lobogva forró, enyhén sós-ecetes vízbe dobjuk és 10 percig főzzük, hogy félpuha legyen. A lisztből a tojással és a sörrel sűrű palacsintatésztát keverünk, sóval, csipetnyi reszelt szerecsendióval ízesítjük, és a brokkolirózsákat belemártva, bő, forró olajban kisütjük
Jó Étvágyat Kívánok: Orsi
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.