Hagymás-krumplis rétes
Ez valami isteni! Igaz, nem igazán diétás étel, de kit érdekel, ha ennyire finom! Gyors és még olcsó is.
Hozzávalók: (3 rúd)
1 kg burgonya
2 fej vöröshagyma
1 cs. réteslap
2 dl tejföl
só
bors
snidling
olaj
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük. Közben a hagymákat is megtisztítjuk, felaprítjuk és bő olajon megdinszteljük. A megfőtt, leszűrt burgonyát a hagymára szedjük és jól összepirítjuk, sózzuk borsozzuk. Akkor lesz finom, ha hagyjuk picit odakapni. Villával kicsit áttörjük és a réteslapokat megtöltjük vele, alaposan megtejfölözzük és feltekerjük. Én snidlinggel is megszórtam, de ez hanyagolható. A réteseket megkenjük olajjal és forró 220 fokos sütőben ropogósra sütjük. Tejföllel kínáljuk, vagy remek köretként raguk mellé.
Jó étvágyat kíván Csánk Györgyi
Nézd meg a többi beérkezett receptet és szavazz!
Hozzászólás zárolva.