Melyik csíra mire jó? – receptekkel

Lencse, borsó, babfélék csírája

● azt mondják a babfélékre, „jó a szívnek”, kitisztítja a vérből a LDL-t (rossz koleszterin)
● nagyon magas a rosttartalmuk, csökkentik a vérnyomást
● csodálatos inzulinszabályozók, fokozatosan változtatják az inzulin szintjét, nem szorulnak a test inzulinjára
● a bennük lévő ligázok és proteázinhibitorok erős rákblokkoló anyagok
● a ligázok támadják a mell- és vastagbélrákot
● a proteázok (proteázinhibitorok) megelőzik a normális sejtek rákossá alakulását
● komplex cukrot tartalmaznak, amiket a vastagbél-baktériumok megtámadnak, gázt fejlesztenek (a hüvelyesek rendszeres fogyasztói hozzászoktak)
● a zöldborsócsírának szerepe van a vakbélgyulladás előfordulási valószínűségének csökkentésében

Magas vastartalmuk segíti a vérképzést.

Vöröshere csíra

● tartalmazza az összes nyomelemet, ami a mirigyek működéséhez és normális funkciójához elengedhetetlen
● jótékony hatású epe-, máj-, és cukorbetegeknek
● ízületi és reumás bántalmak csillapítására is ajánlják
● erősít, táplál és tisztítja a vért
● nyugtatja az idegrendszert és a gyomrot
● görcsoldó, nyálkaoldó
● gyulladáscsökkentő
● torok- és gyomorrák gyógyszereként ismerték a XIX. század orvosi könyveiben
● magas ásványianyag-tartalma miatt termékenységfokozó
● energetizál

Kalcium- és L -borostyánkősav-tartalma közelíti a lucernacsíráét.

Retekcsíra

● természetes antibiotikum
● több hőt termel, mint a kifejlett retek, elősegíti a felesleges nyálka eltávolítását, tisztító folyamatot indít el
● kiüríti a bélférgeket
● tisztítja a légzőszerveket, a nyálkahártyát, ezzel gyógyítja a megfázást, homlok-, orrmelléküreg-dugulást, a lassan elhúzódó asztmát
● pakolást is lehet készíteni, csökkenti a reumás fájdalmakat (összeturmixolt csírát liszttel elkeverni)
● készíthetünk lábfürdőt
● enyhíti a fejben a vértolulást
● a bélflóra szereti a retek anyagait, rothadásgátló és antiszeptikus hatású
● kis mennyiségben étvágygerjesztő
● hatásos vizelethajtó, erősítő
● húgyvezeték-, húgyhólyag-, vese- és májtisztító
● segít egyes epekövek eltávolításában, beleértve az epehomokot is
● magas foszfortartalmú vegyületei tisztítják, szépítik a bőrt, elmulasztják a pattanásokat

RECEPTAJÁNLATUNK

Két csésze búzacsírát, egy csésze napraforgómag-csírát, 3 almát, egy evőkanál citromlevet, 2 karikára vágott banánt, egy pohár joghurtot és fél pohár mazsolát elkeverünk.

 Mustárcsíra

● gyógyhatása hasonló a retekcsíráéhoz
● epe- és májbántalmakra
● emésztési panaszok, székrekedés, felfúvódás ellen
● jó hatású isiásznál, bőrkiütéseknél
● serkentő, stimuláló
● oldja az izomfájdalmakat, élénkíti a keringést
● stimulálja az izzadást, ami lázcsökkentéshez, a megfázás, influenza gyógyulásához vezet
● mellkasi fájdalom, váladékozás, hörghurut gyógyítható vele
● tisztítja a vért, megszünteti a bőrkiütéseket
● a retekcsírához hasonlóan borogatásra is használható

RECEPTAJÁNLATUNK

Hozzávalók: 300-400 g káposzta, 150 g répa, 50–100 g babcsíra, 1 tojássárgája, 2 kiskanál citromlé, 5 evőkanál napraforgóolaj, 2 evőkanál joghurt, 1 kiskanál mustár, egy kis frissen őrölt bors, 3 evőkanál lucernacsíra, vágott petrezselyem.

A tojássárgáját a citromlével, az olajjal, a joghurttal és a mustárral elkeverjük, a borssal ízesítjük. A káposztát és a sárgarépát aprítjuk, és hozzákeverjük a többi összetevőt. Rövid ideig állni hagyjuk.

Napraforgócsíra

● magas a foszfor- és kalciumtartalma, fontos a csontoknak, fogaknak, kell a zsírok és szénhidrátok emésztéséhez, szövet és izomtónushoz, idegrendszerhez
● vastartalma a vörösvértestképzéshez, réztartalma a vas felhasználásához szükséges
● jódot tartalmaz, amely a pajzsmirigyhormon alkotórésze, valamint elengedhetetlen az idegsejtek működéséhez
● magnéziumot tartalmaz az izom-, agy-, tüdőszövetek működéséhez
● fehérjetartalma 30%
● kiváló niacin (bőrvitamin) -forrás
● gyógyhatású tüdőbetegségek, torokkaparás, köhögés, hörghurut, veseproblémák esetén, és lázcsillapító hatású
● magas rosttartalma az egészséges bélflórát táplálja, segíti a bélperisztaltikát
● klorofilltartalma segíti a vér oxigénszállítását a sejtekhez
● tisztít, méregtelenít, vízhajtó hatású
● jótékony hatása van cukorbetegségekre

RECEPTAJÁNLATUNK

Hozzávalók: 150-150 g bab-, lucerna- és retekcsíra, 100 g saláta, 1 narancs, 1 pohár tejföl, 1/2 narancs leve, 1-1 kiskanál mustár és paprika, só, 1 gerezd préselt fokhagyma, 50 g dió, metélőhagyma.

A tejfölt a narancslével, a mustárral, a paprikával, a sóval, és a fokhagymával elkeverjük. A többi alapanyagot szükség szerint aprítjuk, összekeverjük, és az öntetet hozzáadva rövid ideig pihentetjük.

Miskulanciacsíra

Lucerna-, vöröshere- és retekcsírát tartalmaz.
Lucernát, vörösherét elsősorban a vérképzőrendszer, retekcsírát az emésztőrendszer segítésére.

Vöröshagymacsíra

● olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek támogatják az alapvető sejtnövekedést
● természetes antibiotikum, kitisztítja a véráramot, májat, pusztítja a kártevő egysejtűeket
● minden penészedésnek, gombásodásnak ellenáll
● gazdag klorofillban, megújítja a vért
● nyálkaoldó allicintartalmának köszönhetően gyógyítja a közönséges náthát
● nyálkaürítésre készteti a tüdőt
● antiszeptikus, vírusölő, gombaölő, élősködőölő, protoozon (véglény) -ölő, mikrobaölő és izzasztó hatású
● a legszélesebb spektrummal rendelkezik minden ismert mikrobaölő hatású anyag közül
● pozitív környezetet biztosít a hasznos baktériumoknak, miközben kiűzi a kórokozókat a belekből
● gyomor-, bélproblémáknál ajánlják

Jótékony hatása van reumás megbetegedéseknél.