Facebook hozzászólás

Márti sörben sült oldalasa

Figyelem, Hölgyek! Kezdődik a fociszezon! Bár a “mieink” érezhetően nincsenek a toppon, a nagy nemzetközi meccsekre azért nekünk is fel kell készülnünk! Ahhoz, hogy például egy jó könyvet vegyünk a kezünkbe, vagy elmenjünk futni, amíg Messiék rúgják a bőrt, nincs más dolgunk, mint összedobni egy jó kis pasis kaját, és irány a női program! 

Nemrég a férjem egyik barátja majdnem megsértődött, mert azt mondtam: sziasztok fiúk, ma este pasis kaját csináltam nektek! Felhördült, hogy nincs pasis, meg nőcis ennivaló! Szerintem meg igenis van! Saját tapasztalatom és megfogalmazásom szerint a pasis kaja olyan vacsi, amit szép lassan, falatkánként a szájukba gyömöszölhetnek úgy, hogy közben nem kell levenniük a szemüket a képernyőről. A most következő recept pont ilyen!

Hozzávalók négy éhes szurkolónak:

Kép: László Márta
  • 1 kg oldalas
  • kb. 5 dkg vaj (margarin, sertészsír)
  • 3-4 szegfűszeg
  • 1 citrom
  • só, esetleg bors

Elkészítés:

Csinálhatod az egész műveletet egy teflonos, fedős lábasban, vagy egy tepsiben. Szóval az oldalast “állítsd fel”, és a csontok mellett vágd nagyjából egyforma darabokra! A vajat, avagy a margarint, illetve a zsírt forrósítsd fel, és a húsdarabokat picit pirítsd meg mindkét oldalukon! “Vágd hozzá” a sört, reszelj rá citromhéjat tetszés szerint, majd szórd bele a szegfűszeget! Fedő, avagy sütőben alufólia alatt puhítsd félig, majd kapd le a “takarókat”, és süsd szép pirosra saját zsírjában!

Kép: László Márta

Most akkor eldöntheted, hogy együtt vacsizol-e a szurkolókkal, és készítesz mellé egy kis petrezselymes burgonyát, esetleg rizibizit, vagy hagyod őket, és egész egyszerűen egy szelet kenyérrel, vagy kovászos uborkával, és persze egy korsó sörrel “elengeded” őket meccset nézni! Jöhet a jó könyv, a sport, vagy bármilyen jó kis kikapcsolódás (nem vasalás!)! Jó pihenést! Ja, és ne felejtsd el másnap reggel emlékeztetni a párodat, hogy a kényeztetés neked is jár – már ha esetleg elfelejtené pl. ágyba vinni neked a kávét! Ez a tuti pasis kaja!

 

Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

OTTHON

Földön járó kertápoló

Aktív kikapcsolódással is teljes lehet ez a négynapos ünnep. Nem mindenki szeret i csak strandolással tölteni…

Így tolja a Besenyei

Az ilyenkor jellemző száraz, vagy éppen viharokkal tarkított szélsőséges időjárás könnyen tönkreteheti a kertet,…
1 / 347

CSALÁD

6 tipp a kutyás nyaraláshoz

A kutyák a legtöbb helyen családtagnak számítanak, akiktől nem szívesen válunk meg a nyaralások alkalmával sem, akár még külföldi célpont esetén sem. Az alábbiakban összeszedtük a…
1 / 139

HÍREK

1 / 1 140

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!