GASZTRO Sörben sült kacsacomb édesburgonyás pürével, roppanós káposztával Életforma dec 19, 2021 Sült kacsacomb vagy mell karácsonyra? Úgy bizony! A sült kacsacomb vagy kacsamell tulajdonképpen bármelyik ünnepi…
GASZTRO Csülök Pékné módra Balogh Edina máj 21, 2021 Íme egy olyan étel, amelyet nem lehet egy óra alatt összehozni, ám vitathatatlan, hogy megéri fáradozni vele.…
ÉLET-MÓD Hamarosan indul a medvehagyma szezon Életforma febr 27, 2021 Néhány éve robbant be igazán a köztudatba ez a különleges gyógyhatású növény. Nemsokára szedni is lehet, azonban…
GASZTRO Kacsa és az apraja, avagy Mocsár? Csaba Steffel márc 12, 2020 Az elmúlt időszakban olvastam valahol ezt a kérdést: - Mit tegyek, hogy a kacsalevesnek ne legyen mocsár íze?…
GASZTRO Sült hagyma huescai módra László Márta jan 10, 2020 Halhoz kerestem a minap egy jó kis köretet, és akkor eszembe jutott az egyik spanyol receptem, amit még kinn…
GASZTRO Húst ide, de sokat és daráltat! Somogyi Zoltán Max nov 20, 2019 Nagyon jó dolgokat lehet kihozni a darált húsból - lehet akár sertés apróhúsból, lehet karaj, lehet lapocka, de az…
GASZTRO Mellbedobással győzött a tyúk László Márta okt 24, 2019 Hajnalban jutott eszembe, hogy megint nem vettem ki semmit a mélyhűtőből az ebédhez. Gyorsan lebotorkáltam, és…
GASZTRO Hétköznapi olaszos paradicsomlevesem László Márta okt 21, 2019 Énekelni és főzni minden olasz tud - szokták mondani. Ami igaz, az igaz, annyi muzikalitás egyetlen nemzet…
GASZTRO Babgulyás vörösbabbal, vajas galuskával Pammer Lívia okt 4, 2019 Nagyon klasszikus, nagyon gazdag és nagyon finom: Babgulyást főztem sok hússal, sok szafttal, vörösbabbal és vajas…
GASZTRO Halleves Finnországból László Márta szept 26, 2019 Sokan állítják, hogy a finnek halat esznek hallal. Ez persze nem igaz, de mellesleg azért olyan egészségesek, mert…