GASZTRO BOGYÓLÉ – új bor, új alkotások Dér Ágnes szept 30, 2021 Hosszú évek óta figyelemmel kísérem a Bogyólé történetét. Szerintem a magyar borászat egyik legeredetibb ötlete…
GASZTRO 8 tipp az okos borkóstoláshoz Életforma szept 23, 2021 Az ősz a szüret mellett a borfesztiválok, borkóstolók ideje. Egy szervezett borkóstoló legalább öt fajtából áll, de…
GASZTRO Napi egy alma az orvost távolt tartja Szarvas György nov 9, 2020 Egyes élelmiszerek fogyasztása jótékony hatással van a magas vérnyomásra. Ezt bizonyos jelekből eddig is sejtettük,…
ÉLET-MÓD Igyunk, de milyet? Bor kisokos – 2. rész Életforma okt 27, 2020 Vége a nyárnak és vele a fröccs szezonjának is, elérkezett a testesebb borok ideje. A szüret javában tart a hazai…
ÉLET-MÓD Milyen bort igyunk nyáron? – videóinterjú Hercegh Ágnes borszakértővel Szarvas György júl 4, 2020 Számtalan alkalom kínálkozik nyáron arra, hogy bort igyunk. Ülhetünk hűvös szaletliben, a legjobb barátok…
GASZTRO Aszalt szilvás sült oldalas Mártitól László Márta márc 1, 2020 Régen készítettem oldalast, pedig nagyon szeretjük. Bárhogyan is kerül a sütőbe, a benne lapuló csontok olyan…
ÉLET-MÓD „…aki issza hóttig él!” László Márta okt 23, 2019 Jó szőlő és jó csapat kell az igazán jó borhoz - árulta el a szekszárdi Eszterbauer János. Már a 10. generációt…
GASZTRO Érvágás a konyhában László Márta aug 5, 2019 Ha valakik, akkor a spanyolok tudják, milyen az igazán meleg, de annak is ismerik a forszát, hogyan hűsítsék…
GASZTRO Vörösborban sült kacsacomb zöldséges burgonyával Csaba Steffel aug 3, 2019 Szakértőnk azt hitte, kedd van. Azután kiderült, hogy szerda. Na jó, akkor is kacsát készített... És milyen jól…
GASZTRO Mennyei paradicsomos mozzarella Márti konyhájából László Márta dec 28, 2018 Elég volt a karácsonyi traktából, a rengeteg sütiből? Kéne valami más, valami üdítő? Nos, ez egy pompás saláta,…