Fokhagymás padlizsánkrém
Hiába, hogy ma már egész évben hozzáférhető szinte minden zöldségféle, és nemcsak fagyasztva, hanem friss formájában is, mégis, ősszel különösen jólesnek a zsenge zöldségekből készült könnyű ételek.
Hozzávalók:
1 padlizsán,
6 gerezd fokhagyma,
1,5 deci majonéz,
1 deci tejföl,
2 fej vöröshagyma,
ízlés szerint só, bors.
Elkészítése:
a padlizsánt kis lángon minden oldalán megsütjük. Az apróra vágott vöröshagymát kicsit lepirítjuk, hozzáadjuk padlizsánhoz, belekeverjük a fokhagymát, a tejfölt és a majonézt, majd sózzuk, borsozzuk. Az egészet mixerrel krémes állagúra keverjük. Félbevágott zöldpaprikába töltve tálaljuk. Pirítóst, pizzafalatokat vagy pitát adhatunk hozzá.
További könnyű és finom ételek receptjeit itt olvashatja!
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.