Facebook hozzászólás

KLASSZIKUS

Rántott cukkini Mártinál

Fantasztikus cukkiniket kapta a minap egy kedves szomszédomtól. Tudom, hogy mesterszakács nem rántaná ki, de annyira szépek voltak, hogy nem tudtam ellenállni. Csak egy kis petrezselymes újkrumplit sütöttem, és egy kis tartárt kevertem hozzá. Mennyei ebéd volt!

Rántott cukkini, Kép: László Márta
Kép: László Márta

Hozzávalók:

  • cukkini
  • liszt, tojás, prézli a panírozáshoz

Elkészítés:   

Megpucolom a cukkinit, két végét levágom, majd jó ujjnyi vastagságúra karikázom. Hagyományos pogácsaszaggatóval kiveszem a magházat. Konyharuhára teszem, és besózom. 20 perc elteltével letörölgetem, majd hagyományos módon bepanírozom.

Petrezselymes újkrumplival és tartárral tálaltam. Annyira fini volt, hogy a jövő héten jön a folytatás! Jó étvágyat!

Fogyózós cukkinimetéltes csirkemell

Cukkinimetéltes-csirkemell, Kép: Pammer-Lívia
Kép: Pammer-Lívia

Dübörög a cukkini szezon, rántva, töltve, párolva finom és könnyed nyári kajákat főzhetünk-süthetünk belőle kevés idő alatt. Gyors és pofonegyszerű ételt készítettem belőle fél óra alatt, és nagyon finom lett – írja Pammer Livi. Akkor pedig nincs mit tenni, ki kell próbálni!

Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

TEST ÉS LÉLEK

Szoftverzavar az agykérekben

Rendkívül gyakori tünet nálunk a fülzúgás. Prof. Dr. Gerlinger Imre, a Duna Medical Center fül-orr-gégésze szerint…

Nincs mese, majd csak éjszaka veszünk levegőt!

A hét közepén érkezett hidegfront hatására felfrissült az idő, azonban a 30 fok alatti délutánok csak átmenetileg…
1 / 1 492

OTTHON

Felhúzza a vidéki ingatlanárakat a CSOK

Egyre nagyobb hatással vannak az ingatlanpiacra az állami támogatások, emelik az árakat, növelik a keresletet. Ez…

Földön járó kertápoló

Aktív kikapcsolódással is teljes lehet ez a négynapos ünnep. Nem mindenki szeret i csak strandolással tölteni…
1 / 347

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!