Az isteni vastag szendvicset csak néhány napig lehet kapni húsvét környékén egy gyorsétteremben, de így is bőven van vevője. A pontos receptet ugyan nem találtuk meg, de a most következő is igazi ínyencségnek számít:
Aiolis szendvics rákhússal
1 nagy szelet fekete kenyeret vékonyan megvajazok. Rukolát pakolok rá, és bőven meglocsolom fokhagymás majonézzel. Szeletelt paradicsommal és fekete olivával megrakom. A rákhúst kevés olívaolajban megsütöm, sóval borssal ízesítem, és a szendvicsre kanalazom.
Tipp: Rukola helyett fejessalátát, vagy jégsalátát is lehet hozzá használni. Az aiolihoz készen vett light majonézbe fokhagymát reszelek.
SZF
