Hozzávalók:
300 g darált keksz
150-200 ml almalé
krém:
1 l tej
200 g cukor
70 g gr gríz
200 g kókusz
1 vaníliás cukor
csokimáz:
100 g főzőcsoki
2-3 kanál víz
pár csepp olaj
Elkészítés:
A kekszet és az almalevet összegyúrjuk és a masszával a tortaforma alját kibéleljük vele.
A tejjel és a cukorral keményre főzzük a grízt, és míg langyos, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a kókuszt. Ráöntjük a tésztára, és amikor kihűlt, a csokimázzal befedjük.

Aki szereti a zserbó ízvilágát, az nagyon fogja kedvelni ezt a gyors, sütés nélküli édességet. Semmi más dolgod nincs vele, mint összegyúrni a hozzávalókat, majd csokiba mártani. Csábító!