Sztárszakácsunk igazi, XXI. századi anyuka. Egy hatéves kislány valamint egy négy és féléves kisfiú mamája. Hétvégeken mindig főz, hétközben inkább csak a gyors, 20 perces tészás-paradicsomos ételek kerülnek a vacsoraasztalra.
Csobádi Mónika egy facebookos megosztáson találkozott az Életfroma Otthon főzök rovatának felhívásával.
- Szeretem a komoly játékokat, ezért is vágtam bele. Szerencsés vagyok, nem először nyertem már így utazást. Szeretek főzni, kísérletezni. Izgalmas dolog a maradékokból valami újat alkotni! Egy kis ötlet, és az egykori leveshús vagy virsli tésztával, fokhagymával, tejszínnel, sóval, borssal, reszelt sajttal teljesen új arcát mutatja! Ezért is kaptam férjemtől a Maradékirálynő címet. -
Gyerekkorától kezdve készült a vendéglátós pályára. Ilyen szakközépiskolába, majd főiskolára járt. Bármit megfőz. A család, és főleg a gyerekek kedvence a csirkepaprikás nokedlivel. Ha apartmanba mennek pihenni, nyaralni, egy adagot minimum visznek belőle lefagyasztva. Mindig nagy öröm náluk a családi összejövetel. Különösen a gyerekek születésnapjára készítenek saját tervezésű, készítésű tortát marcipán díszekkel. Annak mindig nagy sikere van.
Remek maradékfelhasználó recept, akár sült csirke, akár maradék sonka eltüntetésére. Mehet bele maradék nokedli, főtt tészta is.
- Nekem jó szórakozás a főzés. Facebookon sokszor megnézem a külföldi gasztro portálokat. Egyszerűen gyönyörködöm a főzős kisfilmekben! Olyan guszták, hogy szinte azonnal kedvem támad megfőzni vagy megsütni. A jó példa ragós, a gyerekim is imádják a konyhát. Paníroznak, klopfolnak, sőt a múltkor azt vettük észre, hogy nem is mesét, hanem egy főzős tévéműsort nézünk együtt! -
Az élet végül úgy hozta, hogy Mónika ma nem ebből él. Édesanyjával közösön egy száz embert foglalkoztató takarítócéget irányít. Sok, és változatos a munka, de hetente egyszer mindig jut idő egy kis anya-lánya programra, és együtt elmennek a Széchenyibe fürdeni. Mónika ezen túl hetente kétszer komolyan edz. Hétfőnként hevederes erősítő gyakorlatokat végez, majd szerdánként rúdtáncfitnesz órákat vesz. Ahogy a képen látható, tökéletes eredménnyel!
Sztárszakácsunknak, Csobádi Mónikának köszönjük a remek recepteket, várjuk a továbbiakat, és szép wellnesshétvégét Hévízen!
