Hozzávalók:
2 marék mentalevél
2 liter víz
2 citrom karikákra vágva
5 dkg citromsav
2 kg cukor
Elkészítés:
A megmosott menta leveleket egy üvegbe tettem, felöntöttem a vízzel, belekarikáztam a citromot. Másnap lábasba öntöttem a levet, hozzáadtam a cukrot és a citromsavat, 10 perc főzés után leszűrtem a szirupot, és üvegekbe töltöttem, majd kidunsztoltam.
Menta fagyi
A legtutibb nyári desszertek, nyalakodni valók egyike. Elég hozzá egy cserép ablakpárkányon is nevelhető menta, tejszín, és jó, ha van egy fagylalt készítő gép is, de ennek hiányában is el lehet készíteni.