CAFFE TORTA DI NOCCIOLE
Hozzávalók (2 adaghoz): 2 Nespresso Torta di Nocciole kávékapszula (40 ml), 30 g étcsokoládé, 160 ml hideg 30 %-os tejszín, 20 ml hideg tej, 5 g mogyoró, kakaópor.
Elkészítés: tegyetek 30 g étcsokoládét a Barista receptkészítő készülékbe. Öntsetek hozzá 60 ml tejszínt és 20 ml tejet. Válasszátok ki a „Forró csokoládé” receptet. Öntsétek a keveréket 2 közepes csészébe vagy pohárba. Készítsetek a tetejére egy-egy kávét a Torta di Nocciole kapszulából, és jól keverjétek el. Tisztítsátok ki a Barista gép kiöntőjét, szárítsátok meg. Öntsetek bele 100 ml tejszínt, válasszátok ki az „Espresso Con Panna” receptet. Az elkészült tejszínhabot kanalazzátok a kávé tetejére, és szórjátok meg friss, reszelt mogyoróval és kakaóporral.
CAPPUCCINO AMAMISÚ
Hozzávalók: 1 Nespresso Amaretti kávékapszula (40 ml), 100 ml 30 %-os tejszín, 5 ml mandulaszirup, 30 g mascarpone, 5 g étcsokoládé, 100 ml hideg tej, kakaópor.
Elkészítés: töltsétek habszifonba a tejszínt és a mascarpone-t, nyomjatok bele 2 patront, majd rázzátok fel. Tegyetek 5 g étcsokoládét és 5 ml mandulaszirupot egy csészébe, és készítsétek el az Amaretti kávét. A tejszínes krémet nyomjátok a kávé tetejére, és díszítsétek kakaóporral.
NESPRESSO NEGRONI
Hozzávalók: 1 Nespresso Il Caffè kávékapszula (25 ml), 6 nagy méretű jégkocka (6x30 g), 25 ml vermut rosso, 20 ml piros, olasz keserűlikőr (bitter), 20 ml gin, 1 szelet kezeletlen narancs, narancshéj.
Elkészítés: tegyetek 3 jégkockát a Barista receptkészítő készülékbe, készítsetek a jégre egy kávét az Il Caffé kapszulából. Válasszátok ki az „Iced Nitro” receptet. Tegyetek 3 jégkockát és egy narancs szeletet egy nagy méretű pohárba. Öntsétek bele a vermut rosso-t, a keserűlikőrt és a gint. Zúdítsátok a tetejére az elkészült jegeskávét, és a poharat díszítsétek narancshéjjal.
Alkoholmentes alternatíva: a vermut rosso, a keserűlikőr és a gin helyett használjatok 5 ml Bitter szirupot és 50 ml tonikot.
