Nagy belmagasság, tágas terek, igazi régi, budai villalakás. De még ezt a tágasságot is növelték azzal, hogy a hagyományosan szeparált közösségi helyiségeket - a hallt, a tőle jobbra és balra lévő dolgozó-, illetve nappali szobát a hozzá csatlakozó verandával - egybenyitották. Ma már csak a statikai elemek mutatják, hol voltak valamikor a válaszfalak. Az eredmény: hatalmas, nyolcvan négyzetméter körüli tér, mindkét végén nagy ablakokkal, s persze a veranda üvegtábláin is dől be a fény. Nagy terület, sok funkció elfér, a konyhán és az étkezőn kívül természetesen itt rendezték be a nappalit, és a forgalmasabb részektől kicsit távolabb a dolgozót.
A konyha és az étkező, múlt és jelen, az elmúlt majd' száz év két meghatározó modern stílusának, az art decónak és a minimálnak autentikus és reprezentatív képviselői a terület harmadát foglalják el. A tágas tér berendezésekor maximálisan alkalmazták a 21. századi életvitelhez illeszkedő térszervezési, lakberendezési megoldásokat és látványokat, megőrizve és felmutatva a múlt értékeit is.
A konyha és a nappali egymásba olvad, s bár a konyhafunkció jól látszik, a konyhalátvány háttérbe szorul. Többféle megoldás is szolgálja ezt. Mindenekelőtt a magas konyhaszekrények - kamra nincs -, a beépített mikró, a különféle hűtőszekrények együttese mind falba süllyesztettek, ugyanígy a nyitott polc is. A tűzhelyet pedig szinte teljesen elrejti a nappali felől nézelődő elől, hogy egy falmélyedésben helyezték el. A konyha méretében, anyagában a minimált képviselő hidegburkolata egybeolvad a nappali - a hagyományosnál picit sötétebbre pácolt - tölgyparkettájával, olyannyira hasonló a tónusuk. Ily módon a nappaliból a római rolóval díszített félköríves ablaksor és az alá tervezett fa szekrénysor látható. A domináns látvány a napi gyors étkezésekhez használt magas bútordarab, amely formájánál és szokatlanul nagy méreténél fogva asztal és nem pult, a körülötte lévő hat darab látványos, fémvázas hajlított bőrszéken kényelmesen elfér a család.
A nagyméretű magas asztal mögött szinte láthatatlan a konyhai vizesblokk. Az egész egység, így a mosogatótálca, a csöpögtető és a két oldalán lévő munkafelület is vaníliaszínű corianból készült. Az alatta lévő szekrényrészben helyezték el a szelektív szemétgyűjtő edényt, itt vannak a tisztítószerek is, a mosogatótól jobbra pedig a Smeg mosogatógép. A csap mögötti kis emelvény kinyitva edénycsöpögtetőként szolgál.
A coriantömbbel szembe fa fiókos szekrénysor került, íve követi a fölötte lévő ablaksorét, ami a magasságát is meghatározta. Jóval alacsonyabb, mint ami a konyhai munkához kényelmes, de ahhoz, hogy a szükséges anyagokat előkészítsék, vagy az elkészült ételeket idetegyék, kiválóan megfelel. A fiókok fémfogantyúi harmonizálnak a konyhai gépek acélfelületeivel.
A szekrénysor tűzhely melletti utolsó eleme magasabb a többinél: egy corianból készült emelvény hozza egy szintbe a hatalmas - ugyancsak Smeg - főzőalkalmatossággal.
A sokfunkciós tűzhely
valóban szokatlanul nagy: a négyrózsás, woksütőhelyes főzőrész mellett elektromos hevítésű lávakő sütőlap, majd egy gázzal fűtött vas grill-lap kínál sokféle lehetőséget az ételkészítésre, az alul lévő két különálló sütő pedig igen népes vendégsereg ellátását is megoldhatóvá teszi. A tűzhely fölé az apparátus teljesítményéhez igazodó képességű elszívórendszert telepítettek. A főzőrész mellett lévő - a corianemelvény fölötti -, falba süllyesztett, nyitott fa fűszerpolc praktikus és dekoratív egyszerre.
A konyha falán sehol nincs hidegburkolat, de az ételkészítéskor óhatatlanul falra fröccsenő piszok ellen a szekrényemelvény mögötti falat corian, a tűzhely környékét rozsdamentes acél borítja, ami jól illik a mellette lévő falba süllyesztett frizsider, fagyasztó és borhűtő ugyancsak fémes frontjaihoz. A látvány harmóniáját teljessé teszi, hogy a Liebherr hűtőegyüttest befogadó falkazettát fölül a bútor fájából készült széles díszléc zárja le.
A kamrát pótló nagy szekrényeket az étkezővel szomszédos-közös falba süllyesztették, és ide helyezték el kényelmes magasságban a mikrosütőt is. A készülék fölött faajtós, polcos szekrény, alatta fiókos rész van. Mellette két dupla ajtós szekrény pótolja a kamrát. A bútordarab nagy mérete ellenére sem uralja a konyhát, erről fémkeretes üvegajtajai gondoskodnak.
A reprezentatív étkező a konyha szomszédságában, az egykori verandán kapott helyet. Érdekes a kontraszt a 20. század első felének modern ebédlőgarnitúrája és a hozzá illő környezet meg a 21. századi modern konyha között, amit a világítás is leképez: az étkezőben díszes muranói üvegcsillár és falikarok, a konyhában álmennyezetbe süllyesztett puritán halogénégők. De ez az ellentét csak látszólagos, mert múlt és jelen, hozzáértéssel, nemcsak hogy harmóniában megférnek, de erősítik is egymást. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint az, hogy az eredeti art deco étkezőgarnitúra és tálalószekrény mellett ott van az étkezőben a jelen is: az asztal két végén egy-egy Wittmann szék áll.
Kolossa Katalin
Fotó: Fényes Gábor
Figyelemre méltó
● A nappaliból a konyha mint látvány nem szembetűnő, mert a magas konyhaszekrények, a hűtők, a nyitott polc mind falba süllyesztettek, a tűzhelyet pedig egy falmélyedésben helyezték el.
● A konyha falán nincs hidegburkolat, de a tűzhely környékét rozsdamentes acél borítja.
● A konyhai vizesblokk - a mosogatótálca, a csöpögtető és a két oldalán lévő munkafelület is - corianból készült, a csap mögötti kis emelvény kinyitva tányércsöpögtető.
INFÓ
Címek, telefonszámok, weboldalak
BELSŐÉPÍTÉSZ
Ottlik György
Telefon: 06 (20) 955-9945
E-mail: [email protected]
ASZTALOS
Venczlik György
Telefon: 06 (20) 926-1242
CSILLÁR
Mazzega Murano
www.mazzega,it
KONYHAI BERENDEZÉSEK
Konyhatechnológia Kft.
A cikk a Konyha&Fürdő magazin 2009. április-májusi számában jelent meg.
